漢族同胞的除夕夜是在大年三十，藏族人民的“古突”類似除夕夜，但是會(huì)在藏歷29日舉行，“古突”中的“古”藏語(yǔ)意為“9”寓意29日，“突”藏語(yǔ)意為面食。“古突”那天全家人都要聚在一起，一起品嘗寓意十足的“古突”。

吃“古突”面是一個(gè)飲食與娛樂(lè)并重的儀式，是藏族人民獨(dú)具特色的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)椤肮磐弧钡拿鎴F(tuán)中會(huì)藏9種不同寓意的代表物，褒貶各一半。全家人一邊吃“古突”面，一邊討論自己碗中“面團(tuán)”內(nèi)所藏的代表物，相互分析過(guò)去一年中的所作所為，評(píng)價(jià)誰(shuí)善誰(shuí)惡，非常熱鬧。

“古突”面中所藏的9種代表物

1.麥稈：持法永恒之柱，非常吉祥。

2.人參果：有口福，具有福相之意。

3.牛糞：取之不盡，用之不盡。代表豐盛。

4.羊毛：性格溫柔善良。

5.瓷片：游手好閑。

6.鹽巴：懶惰。

7.炭粒：心地不善，狠心。

8.辣椒：說(shuō)話尖酸刻薄。

9.黑豆：吝嗇。