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    1. 法國(guó)商務(wù)習(xí)俗(2)

      憶蓮桑

      法國(guó)商人保守而正式,尤其是在較小城市如里昂(Lyon)或Bordoaux,你得表現(xiàn)得格外正式,處處勿忘握手,多握幾次更好,別問對(duì)方家事。法國(guó)人對(duì)“商業(yè)機(jī)密”也很敏感。法國(guó)烹飪譽(yù)滿全球,法國(guó)人非常講究吃,就餐是法國(guó)人的一大快事,一般喜歡晚宴,不喜歡午餐會(huì)談。到了招待的時(shí)候,主人的用心是無微不至的。比如,晚餐的時(shí)候,應(yīng)該招待夫婦兩人,這是常識(shí)。若應(yīng)邀到對(duì)方家里進(jìn)晚餐,應(yīng)先叫花店送些花去。進(jìn)餐時(shí)法國(guó)人對(duì)味道很敏感,所以,每當(dāng)有客人夸獎(jiǎng)菜肴很好吃的時(shí)候,就會(huì)很高興。因而,當(dāng)客人把所夸獎(jiǎng)的萊肴吃完的時(shí)候,一定會(huì)再端一盤新的上來。有這么一種說法,即法國(guó)人“夸獎(jiǎng)著廚師的技藝吃”,英國(guó)人“注意著禮節(jié)吃”,德國(guó)人“考慮著營(yíng)養(yǎng)吃”,而意大利人則“痛痛快快地吃”。的確,這句話把法國(guó)人的性格表露得淋漓盡致。法國(guó)有句諺語(yǔ):“酒已取出就得喝”。

      商談時(shí)作出決定的速度較慢。在法國(guó),要注意商務(wù)禮俗,法國(guó)人忌諱”13”,他們不住13號(hào)房間,不在13日這天外出旅行,不坐13號(hào)座位,更不準(zhǔn)13個(gè)人共進(jìn)晚餐。

      法國(guó)人喜愛花,生活中離不開花,特別是探親訪友,應(yīng)約赴會(huì)時(shí),總要帶上一束美麗的鮮花,人們?cè)诎菰L或參加晚宴的前夕,總是送鮮花給主人。賞菊是我國(guó)人的一種雅興,但法國(guó)人卻不同,切記不要送菊花,因?yàn)榉▏?guó)(或其他法語(yǔ)區(qū)),菊花代表哀傷,只有在葬禮上才送菊花。其他黃色的花,象征夫妻間的不忠貞,千萬(wàn)別送。另外也忌擺菊花、牡丹花及紙花,在法國(guó),康乃馨被視為不祥的花朵,你如果糊里糊涂地買一大把康乃馨,送給法國(guó)人,碰到脾氣大的,不挨揍才怪呢,法國(guó)是個(gè)盛產(chǎn)花卉的國(guó)家,法國(guó)人民將鳶尾科的鳶尾花作為自己民族的國(guó)花(歐洲人把鳶尾花叫作“百合花”)。法國(guó)人喜歡玫瑰,栽培有7000多種,玫瑰花表示愛情。

      在法國(guó),男人向女士贈(zèng)送香水,有過份親熱和“不軌企圖之嫌”。也別送刀、劍、刀叉、餐具之類,若送了,意味著雙方會(huì)割斷關(guān)系。送花通常要逢單數(shù),但別逢不吉利的“13”。法國(guó)本土出產(chǎn)的奢侈品,如香檳酒、白蘭地、香水、糖栗等等,也是好禮品。在法國(guó),一些有藝術(shù)性和美感的禮品如唱片、畫或一些書籍,如傳記、歷史、評(píng)論及名人回憶錄等會(huì)很受歡迎。法國(guó)人除非關(guān)系比較融洽,一般不互相送禮。