現(xiàn)在，轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)在我們的生活中隨處可見(jiàn)了。很多人都開(kāi)始躍躍欲試嘗到了轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因大豆與非轉(zhuǎn)基因大豆的區(qū)別是什么呢？下面和吱客安全網(wǎng)小編了解下吧。

現(xiàn)在，轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)在我們的生活中隨處可見(jiàn)了。很多人只有選擇嘗試轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因大豆與非轉(zhuǎn)基因大豆的區(qū)別是什么呢?下面和吱客網(wǎng)小編了解下吧。

在區(qū)別前我們看下什么是轉(zhuǎn)基因大豆：

轉(zhuǎn)基因大豆是把某些細(xì)菌的基因接入大豆的植株中，就可以更好地保護(hù)它們不受害蟲(chóng)的侵襲。因此轉(zhuǎn)基因大豆的制品——轉(zhuǎn)基因大豆油從營(yíng)養(yǎng)成分含量和組成與非轉(zhuǎn)基因大豆油幾乎沒(méi)有差別。

一、對(duì)外形說(shuō)“NO”。一般情況下，緊緊只是從外表上看大豆是不是轉(zhuǎn)基因的，還真看不出來(lái)。所以，記住了，凡是有人向你拿形狀去看或者訴說(shuō)，簡(jiǎn)直是一派胡言。除非是特別的品種。

二、查看轉(zhuǎn)基因標(biāo)志。在超市里選購(gòu)轉(zhuǎn)已經(jīng)食品時(shí)，是會(huì)有轉(zhuǎn)基因的標(biāo)志的。當(dāng)你決定購(gòu)買轉(zhuǎn)基因大豆時(shí)，一定認(rèn)真查看上面的轉(zhuǎn)基因的圖標(biāo)了。

三、 一般情況下，用水去判斷很靠譜。怎么使用這一招了?使用水的原理很關(guān)鍵，就是利用轉(zhuǎn)基因大豆一般不發(fā)芽的原理 。當(dāng)用水浸泡大豆時(shí)，非轉(zhuǎn)基因大豆用水泡幾天后就會(huì)發(fā)芽，而轉(zhuǎn)基因大豆就不會(huì)了。這一招，目前很流行哦。不過(guò)注意了，這也不一定能鑒定，因?yàn)楹芏噢D(zhuǎn)基因的大豆是無(wú)法靠這一招識(shí)別的。

四、目前，對(duì)于轉(zhuǎn)基因與非轉(zhuǎn)進(jìn)因的食品的爭(zhēng)議很大，當(dāng)我們作為消費(fèi)者在選購(gòu)大豆的時(shí)候，有的大型賣家或者賣場(chǎng)會(huì)標(biāo)志出來(lái)，有的就很模糊，在不能確定的情況下，請(qǐng)謹(jǐn)慎購(gòu)買，同時(shí)如果自己買了，不確定是否是轉(zhuǎn)基因的時(shí)候，可以尋求相關(guān)部門(mén)或者機(jī)構(gòu)幫助。

如今，轉(zhuǎn)基因的話題甚囂塵上，人們談轉(zhuǎn)基因食物色變。大家是否了解轉(zhuǎn)基因食品呢?轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)里面有介紹。

(1)美國(guó)雖是轉(zhuǎn)基因糧食生產(chǎn)大國(guó)，可是國(guó)內(nèi)消費(fèi)轉(zhuǎn)基因食品卻極少。其所種植的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米在美國(guó)本土主要用于動(dòng)物飼料和生產(chǎn)酒精燃料，再就是出口發(fā)展中國(guó)家，包括非洲、中國(guó)。近期國(guó)際先驅(qū)導(dǎo)報(bào)于7月6日發(fā)表文章：《美國(guó)全面反思轉(zhuǎn)基因技術(shù)》，轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)明國(guó)美國(guó)，已經(jīng)承認(rèn)了第一代轉(zhuǎn)基因技術(shù)的失敗，并且認(rèn)為轉(zhuǎn)基因技術(shù)對(duì)人類健康和自然環(huán)境會(huì)構(gòu)成極大的不確定性危害。

(2)歐盟成員國(guó)的政府和民眾對(duì)于轉(zhuǎn)基因作物大部分都采取堅(jiān)決抵制的態(tài)度，2008年至2009年，法國(guó)政府、德國(guó)、希臘、匈牙利、盧森堡、奧地利下達(dá)了禁令，禁止種植轉(zhuǎn)基因作物。

(3)俄羅斯目前未批準(zhǔn)任何轉(zhuǎn)基因作物的商業(yè)化種植。日本只批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因康乃馨的種植。在印度只有棉花是唯一進(jìn)行商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因作物。

(4)中國(guó)，2010年上海世博會(huì)期間嚴(yán)格檢測(cè)食品中轉(zhuǎn)基因成份、有毒有害物質(zhì)、病原體，保證前來(lái)參會(huì)的各國(guó)人士的食品安全和生命健康。同時(shí)我國(guó)一些轉(zhuǎn)基因育種專家卻聲稱要在3至5年內(nèi)將轉(zhuǎn)基因主糧推上中國(guó)人的餐桌。