現(xiàn)在經(jīng)常聽到有人在說轉基因大米和非轉基因大米，有人說轉基因大米好，有人說非轉基因大米好，你是怎么看的呢？下面隨吱客安全網(wǎng)一起了解了解吧！

在中國，目前沒有正式開放種植轉基因水稻，市場上也很少見到轉基因大米，一般在美國、日本種植的比多，那么轉基因大米能吃嗎?轉基因大米有哪些?下面吱客網(wǎng)為您帶來轉基因大米的相關知識，希望對您生活有幫助。

目前，市場上的轉基因大米主要是已經(jīng)獲得安全證書但沒有批準上市的含有BT63的轉基因水稻。BT是一種來自微生物的蛋白，專門殺死鱗翅目的昆蟲(比如很多水稻的病蟲害的罪魁禍首)，但對人體無害(因為人的消化系統(tǒng)跟蟲子的不一樣，BT進入人體直接徹底分解掉)。而且，這種轉基因水稻的BT蛋白主要表達在莖和葉子，在稻米里面幾乎沒有，而且稻谷磨成精米之后主要是胚乳，這里面的蛋白含量就更少了，BT蛋白的含量就更是微乎其微。另外，對于轉基因水稻自身不育，雜交后導致其他水稻不育更是無稽之談，純粹忽悠人的。更不可能導致哺乳動物和人的不育。

因此，從這個角度講，轉基因大米是無害的。

但是，由于轉入了外源基因，對水稻本身的基因調控系統(tǒng)可能存在潛在的風險，會不會存在基因漂變，這個基因在偶然的情況下突變后會不會產(chǎn)生新的未知功能的蛋白?如果插入位點附近有轉座子，這個基因隨著轉座子跳躍到其他基因組位置怎么辦?等等。另外，在水稻本身的基因調控網(wǎng)絡并沒有徹底研究清楚之前，貿(mào)然轉入一個外源基因，會對其他調控網(wǎng)絡產(chǎn)生影響?

以上這是吱客網(wǎng)為大家總結的轉基因食品安全知識，更多的食品安全小知識，盡在吱客網(wǎng)，請多多關注。