高鐵盒飯貴是因為人工成本比較多。最近兩天過完年了，已經到了返鄉(xiāng)的高峰期，有很多人回家都會選擇乘坐高鐵，而就在最近兩天春運的時候有著不少的人開始吐槽起來了高鐵上面的飲食，說自己根本吃不起一份盒飯，就要三四十塊錢，一瓶水也起碼得五塊錢起步，雖然說高鐵上面宣傳的是有15塊錢的盒飯，但是根本買不到。

高鐵盒飯
針對這樣的情況，有網友表示高鐵還有動車上面必須要有著15塊錢的盒飯，而且不能夠斷供，有很多的網友都表示自己不管是什么時候要，這15塊錢的盒飯都是沒有的，需要和15塊錢盒飯搭配上的必須是兩塊錢的飲用水。不過還有一些人提出了反對意見，因為他們說一分錢一分貨，自己吃過15塊錢盒飯的味道實在是不好。

人工成本
其實要說起來一份飯的成本并沒有多少，最貴的就是人工成本，首先在高鐵上面買東西會比較貴一些是常識，這是因為高鐵上面買東西不方便，另外還會有人專門來售賣，這些人賣出去之后，自己也可以獲得提成，這就是人工成本的疊加，但是15塊錢的飯可以用的食材稍微差一些，比如說全部都是素菜，但是不能夠說不太好吃，或者干脆不做，因為在旅途當中更多的是窮人，絕大多數(shù)的窮人都舍不得花三四十塊錢買一份飯吃。

外出旅行
另外也有一些網友建議大家在外出旅行或者是坐動車，高鐵的時候，最好可以在外面吃飽之后再進去，要么就是自己在車上待一些餅干面包之類的東西，最好不要去吃火車或者是高鐵上面的餐食。