1、主料;老母雞半只、高麗參一支、枸杞適量、姜片適量。

2、準備好老母雞半支、泡好的高麗參、枸杞、姜片。

3、將雞肉過熱水，去掉附著在雞肉的血絲和肉絲。

4、將雞肉，高麗參、姜片放入燉盅。加水蓋過材料。

5、燉1個小時后，加入枸杞。繼續(xù)燉。

6、繼續(xù)燉半個小時后，一份美美的雞湯完成啦。