1、將準(zhǔn)備好的龍眼連枝帶葉在開水中燙幾秒。

2、燙完直接晾曬，有條件的在太陽底下暴曬，曬至枝葉變脆。

3、曬好的龍眼剪枝留蒂，盡量用剪刀剪。

4、龍眼剪好之后，繼續(xù)讓龍眼在太陽底下曬。

5、當(dāng)龍眼搖起來有晃動感的時候，即可把龍眼的殼和籽剝掉取肉。

6、龍眼剝好肉后放在容器中，繼續(xù)放在太陽底下暴曬，曬到龍眼肉水分徹底沒有即可。