1912年，美國科學(xué)家韋伯·史高維爾創(chuàng)造出了“史高維爾感官測試”實(shí)驗(yàn)，也發(fā)明了專門用來測量辣椒辣度的單位“史高維爾”。直到今天，已經(jīng)測試了無數(shù)辣椒或其他人造辣物，今天小編就來給大伙介紹一下世界上最辣的十大辣椒，其中曾經(jīng)的世界第一辣死神辣椒也只能位居第二，第一名到底是誰呢?

世界上最辣的十大辣椒

top10：鳥眼辣椒

辣度：100,000 - 225,000

個(gè)頭比一般辣椒小，顏色鮮紅，而且是越小越辣。也是泰式酸甜香辣雞的必備調(diào)料，味兒辛辣而可口。與世界上最辣的辣椒比，還是有很大差距的。

top9：斯科奇·伯納特辣椒

辣度：100,000 - 325,000

常被用作辣醬，在非洲很多國家中常以這種辣醬烹調(diào)。