在日常生活中膽固醇是很常見的疾病，一般造成膽固醇偏高的原因，跟飲食方面有很大的聯(lián)系。如果飲食習(xí)慣不好，很容易讓血液里面膽固醇出現(xiàn)直線上升的現(xiàn)象，對身體健康造成危害，那么吃什么食物可以降低膽固醇？

如果血液里面的濃稠度有些高，很容易在血管壁上逐漸變成血栓，長時間下去就會讓血管老化的速度變快，最終引發(fā)血管方面的疾病，因此降低膽固醇是很重要的事情，這樣才能確保血管處于健康的狀態(tài)。下面就一起來了解下，吃什么食物可以降低膽固醇？

1、富含膳食纖維的食物

想要有效降低膽固醇，人們可以多吃富含膳食纖維的食物，而粗糧就是其中的一種。因為進食膳食纖維豐富的食物不僅可以促進腸道蠕動，幫助腸道消化，改善便秘。并且，還可以輔助降低血清膽固醇水平，以免血脂升高后對人體健康造成影響，像常見紅薯、燕麥、全麥等均含有較多的膳食纖維，這些食物對人們降低血清膽固醇水平有利。因此，高血脂人群可以多選擇這些富含膳食纖維的食物進食。

2、富含不飽和脂肪酸的食物

想要有效降低膽固醇水平，人們生活中應(yīng)該多進食富含不飽和脂肪酸的食物，像部分深海魚，堅果，水果等都含有較多的不飽和脂肪酸。進食之后，可以有效清除血液中多余的甘油三酯以及膽固醇，從而幫助改善高血脂癥。因此，想要降低膽固醇的人，可以適當(dāng)多進食富含不飽和脂肪酸的食物。

了避免膽固醇升高，需要注意什么？

1、科學(xué)飲食

為了有效降低膽固醇，應(yīng)該少吃膽固醇含量高的食物。像常見的魚卵，蛋黃，動物肝臟等含有的膽固醇量都比較多。如果經(jīng)常進食太多這些食物，攝入的膽固醇過多，就容易導(dǎo)致血清膽固醇水平升高，對高血脂癥的改善不利。因此，這類富含膽固醇的食物應(yīng)該少吃。

2、合理運動

為了有效降低膽固醇水平，人們生活中需要積極投入到運動中來，通過合理運動，有效促進體內(nèi)脂肪以及糖類物質(zhì)的燃燒，避免身體過度肥胖。因為在過度肥胖的情況下，更容易引發(fā)高血脂癥。因此，平時生活中，人們需要通過適當(dāng)?shù)倪\動來降低血脂，同時有效控制膽固醇水平。

當(dāng)患有了膽固醇之后，在飲食方面必須要特別注意才行，避免吃膽固醇過高的食物，比如豬肝或者羊頭肉等。同時還要注意不能暴飲暴食，養(yǎng)成良好的飲食方式，平常多去參加一些戶外運動，這樣才能從根本上讓膽固醇下降。

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