上海特色
勇捷
酒吧文化幾乎已經(jīng)成了上海文化的一部分,以至上海本地媒體中專(zhuān)門(mén)有一類(lèi)分工:夜生活。上海到底有多少家酒吧,恐怕很難統(tǒng)計(jì)。每天都有新店熱熱鬧鬧地開(kāi)張,也有曾經(jīng)紅極一時(shí)的時(shí)尚據(jù)點(diǎn)悄然引退。酒吧的種類(lèi)不一而足,人們來(lái)到酒吧的目的也往往并不是為了酒。當(dāng)時(shí)尚派對(duì)、演唱會(huì)、發(fā)表會(huì)甚至新聞發(fā)布會(huì)都涌進(jìn)酒吧,上海的酒吧就是潮流的脈搏。
上海人一年四季的三餐大多以米飯為主食。早餐常以昨晚的米飯用開(kāi)水泡后加溫煮熱,俗稱(chēng)“泡飯”,夏天則干脆用開(kāi)水沖泡。早飯的菜比較簡(jiǎn)單,如醬瓜、腐乳、花生米、肉松等。也有不少人以上海早點(diǎn)“四大金剛”:大餅、油條、豆?jié){、粢飯為主。午飯一般去職工食堂就餐或外買(mǎi)盒飯。晚飯才是上海人的正餐。上海人一般不喜歡吃肥膘大肉,愛(ài)食水產(chǎn)品,用菜油或豆油炒菜,喜歡口味清淡,講究色、香、味。
上海人一般都能聽(tīng)會(huì)講普通話(huà),上海的電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)刊以及在公務(wù)活動(dòng)和正式場(chǎng)合中使用的通用語(yǔ)言都是普通話(huà)。但上海人在日常生活中講得最多的是上海獨(dú)有的一種方言。