乳山蘋果，山東乳山特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2012年08月03日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“乳山蘋果”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。

乳山蘋果為大型果，果形端正、多為扁圓形，果梗較細(xì)，少數(shù)果?；坑腥赓|(zhì)突起。果皮光潔、色澤鮮艷。成熟果實果面底色淡黃，著暗紅或鮮紅色霞或條霞，果實多汁爽口、果肉松脆、風(fēng)味芳香，耐貯藏。果肉黃白色，肉質(zhì)致密，細(xì)脆、果汁多，酸甜適口，芳香味濃，無澀感，品質(zhì)極上。

成熟時間

乳山蘋果大多在9月-10月成熟，品種不同，成熟時間也就不同。如紅富士蘋果在10月中下旬成熟，嘎拉蘋果在8月下旬至9月上旬成熟，紅將軍蘋果在9月中旬成熟，金冠蘋果在9月中下旬成熟，國光蘋果在10月下旬至11月上旬成熟。

產(chǎn)地保護范圍

乳山蘋果的地理標(biāo)志保護的區(qū)域范圍為乳山市15個鎮(zhèn)、街道辦事處共601個行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)121°11′00″-121°51′00″，北緯36°41′00″-37°08′00″。