四川涼山特產(chǎn):會(huì)東塊菌
雪珊醬
會(huì)東塊菌,四川省會(huì)東縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2013年12月30日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“會(huì)東塊菌”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
會(huì)東塊菌為子囊菌類(lèi)中的塊菌目—塊菌科—塊菌屬,又名松露,也稱(chēng)中華塊菌,俗稱(chēng)豬拱菌、無(wú)娘藤果,具有獨(dú)特的香味、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是一種生長(zhǎng)在松樹(shù)、櫟樹(shù)、榛子等樹(shù)下的共生真菌。它對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求極其苛刻,專(zhuān)門(mén)生長(zhǎng)在堿性和偏堿性的石灰?guī)r發(fā)育形成的土壤中,故而有“貧瘠山地的寵兒”的贊譽(yù)。
產(chǎn)地保護(hù)范圍
會(huì)東塊菌產(chǎn)地范圍為四川省會(huì)東縣會(huì)東鎮(zhèn)、小岔河鄉(xiāng)、新云鄉(xiāng)、撒者邑鄉(xiāng)、堵格鄉(xiāng)、火山鄉(xiāng)、坪塘鄉(xiāng)、長(zhǎng)新鄉(xiāng)、姜州鄉(xiāng)、火石鄉(xiāng)、鐵柳鄉(xiāng)、龍樹(shù)鄉(xiāng)、洛佐鄉(xiāng)、嘎吉鄉(xiāng)、柏巖鄉(xiāng)、海壩鄉(xiāng)、淌塘鄉(xiāng)、巖壩鄉(xiāng)、普咩鄉(xiāng)、鹿鶴村鄉(xiāng)、新田鄉(xiāng)、鉛鋅鎮(zhèn)、雙堰鄉(xiāng)、岔河鄉(xiāng)、文箐鄉(xiāng)、鐵廠溝鄉(xiāng)、江西街鄉(xiāng)、新街鄉(xiāng)、馬龍鄉(xiāng)、紅果鄉(xiāng)、新龍鄉(xiāng)、紅巖鄉(xiāng)、松坪鄉(xiāng)、新山鄉(xiāng)、小街鄉(xiāng)、老口鄉(xiāng)、干海子鄉(xiāng)、黃坪鄉(xiāng)、魯吉鄉(xiāng)、溜姑鄉(xiāng)、發(fā)箐鄉(xiāng)、黑嘎鄉(xiāng)、野租鄉(xiāng)、雪山鄉(xiāng)、拉馬鄉(xiāng)、魯南鄉(xiāng)、柏杉鄉(xiāng)共47個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 。