這場(chǎng)譽(yù)為全球最大的節(jié)慶活動(dòng)之一，每年都會(huì)吸引了超過700萬名的觀光客，足足喝掉600萬公升以上的啤酒！沒想到印象中一板一眼的德國人，其實(shí)也有如此熱情好客的一面。連續(xù)16天的啤酒節(jié)，每年在特里薩廣場(chǎng)上架起可容納數(shù)萬個(gè)座位的大帳棚，提供游客啤酒、德國美食；帳棚外則豎立著摩天輪之類的游樂設(shè)施，會(huì)場(chǎng)中不時(shí)穿插身著中古世紀(jì)服裝的游行與民俗活動(dòng)。

世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族，他們「狂飲」的程度，光從數(shù)據(jù)上就另人吃驚，這場(chǎng)全球最大的節(jié)慶活動(dòng)，根據(jù)慕尼黑觀光事務(wù)當(dāng)局的統(tǒng)計(jì)，此節(jié)慶每年都吸引了超過多達(dá)六百萬名的觀光客，平均吃掉20萬條香腸、60萬只烤雞并喝掉足足600萬公升的啤酒。為期2周的德國啤酒節(jié)(Oktoberfest)，德國人就喝盡、吃盡總數(shù)13528千克的食物，這個(gè)量可是夠一個(gè)人足足吃10年。去年2003年就約有六百萬人萬人擠進(jìn)約31公頃大草地上的14座帳篷里，飲盡約570萬公升(一百五十萬加侖)的德國啤酒。而在泰瑞莎廣場(chǎng)上的所有的啤酒大棚都是臨時(shí)搭建的，每個(gè)大棚都有2000平方公尺左右，都有獨(dú)立的舞臺(tái)和啤酒銷售柜臺(tái)。人們坐在傳統(tǒng)的長(zhǎng)板凳上及長(zhǎng)木桌前，享受著舉世聞名的德國啤酒和具有當(dāng)?shù)靥厣目矩i腿，除了喝酒之外，街頭張燈結(jié)彩，市內(nèi)7家大酒廠組成的游行隊(duì)伍也紛紛上街載歌載舞。還有許多民俗活動(dòng)，如音樂會(huì)、馬戲團(tuán)表演，也有許多販賣站與游樂設(shè)施，如旋轉(zhuǎn)馬與摩天輪等。啤酒一直供應(yīng)到晚上10點(diǎn)半，這時(shí)樂隊(duì)齊奏催促人們回家的曲子，在泰瑞莎廣場(chǎng)上的活動(dòng)則在晚上11時(shí)結(jié)束，可是不少游客卻還是意猶未盡，留連忘返，許多人仍會(huì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)至通宵開放的酒館續(xù)攤。走近慕尼黑啤酒棚的會(huì)場(chǎng)中，會(huì)看到十余座由各家知名啤酒公司及餐廳合開的大型啤酒屋帳篷(Beer tent)，而雖名為帳篷但每個(gè)帳篷都宛如小巨蛋，因?yàn)楣こ毯拼蟾w房子沒兩樣，為容納每晚數(shù)千至數(shù)萬人，各家啤酒屋可是挖盡了心思來滿足不同游客的需求，從7月中就開始撘建巨型棚子，而棚內(nèi)外，都布置得各具特色。十幾個(gè)啤酒棚共可容納9萬多個(gè)座位，每個(gè)啤酒生產(chǎn)商會(huì)在帳篷內(nèi)展示屬于他們的啤酒，大家在啤酒棚內(nèi)唱歌、跳舞，吃烤雞、烤魚及巨無霸德國面包pret-zel，另外有不少的啤酒棚里也設(shè)有樂隊(duì)表演的舞臺(tái)，每晚都會(huì)有樂團(tuán)表演一些耳熟能響的德國歌曲，還有身著中古世紀(jì)服裝的游行與傳統(tǒng)的歌舞。不過最吸引人的還是啤酒棚外許多各式各樣適合全家大小玩樂的游樂設(shè)施，如旋轉(zhuǎn)木馬、海盜船、旋轉(zhuǎn)啤酒筒、大型摩天輪、旋轉(zhuǎn)秋千、過山車、鬼屋等游樂設(shè)施，還有提供游客德意志帝國美食的小攤位，好讓任何年齡的人士都會(huì)在啤酒節(jié)玩得開開心心!除此之外，到了夜晚，五光十色的燈光，照亮了整個(gè)會(huì)場(chǎng)，更能感受慕尼黑越夜越美麗，而巨型的摩天輪，則是俯瞰啤酒節(jié)會(huì)場(chǎng)的最佳地點(diǎn)。