西瓜是平湖的著名特產(chǎn)，每年6月份都要舉行大型旅游節(jié)慶活動，用九彩龍等具有地方特色的文藝表演來慶賀西瓜豐收。同時在關(guān)帝廟商城開展商品交易會，舉辦嘗瓜（西瓜）、游園（莫氏莊園）、登塔（報本塔）、觀畫（陸維釗書畫院）等活動。

西瓜是大眾化的水果含有大量水分、糖、纖維素、維生素、果膠及鈣、磷、鐵等礦物元素，對人體有止渴、解暑、利尿、消煩等多種作用，常吃西瓜有益健康。

平湖西瓜以皮薄籽少、細嫩松爽、鮮甜清香、品質(zhì)極佳聞名海內(nèi)外，號稱江南第一瓜，也是中國三大名瓜之一。平湖西瓜種植歷史悠久，面積大，產(chǎn)瓜多，且品種豐富。明天啟七年的縣志就有西瓜記載，至今已有300多年。全市常年種瓜萬畝以上，年產(chǎn)瓜數(shù)十萬擔至百萬余擔；西瓜品種有數(shù)十種，最有名的是馬鈴瓜、三白瓜、解放瓜、臺黑瓜、中育一號、圳寶及衛(wèi)星西瓜、無籽西瓜和平優(yōu)系列西瓜。

平湖西瓜飲譽浙滬，平湖西瓜燈更是中國一絕，華夏一奇。