菜花質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年人、小孩食用。那么經(jīng)常食用無(wú)公害菜花會(huì)發(fā)胖嗎?下面小編帶您了解一下。

菜花的營(yíng)養(yǎng)比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，熱量較低，經(jīng)常吃無(wú)公害菜花不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖：

1.吃無(wú)公害菜花很快就有飽足感，花菜含水量高，但熱量卻很低，1個(gè)花椰菜熱量只有23~32卡，能很快給予飽足感，避免吃過(guò)多的食物，攝取過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)，且菜花的熱量低，吃多了也不會(huì)發(fā)胖。

2.有助于解除水腫

水腫是造成肥胖的原因之一，無(wú)公害菜花中含有維他命C、E、鐵、鉬等營(yíng)養(yǎng)素。因維他命E能促進(jìn)血液循環(huán)、提高代謝、調(diào)節(jié)荷爾蒙分泌，有助于削減水腫;維他命C則能增進(jìn)毛細(xì)血管的健康，減輕水腫現(xiàn)象;鐵能讓氧被順利運(yùn)送到各器官，提升基礎(chǔ)代謝，具造血功能的鉬則有讓血流順暢的功效，所以多吃花椰菜就能幫助解除水腫癥狀，有助于瘦身減肥。

無(wú)公害菜花的其他藥用價(jià)值

1.花菜含高食物纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于清除宿便，讓體內(nèi)廢物順利排出，改善便秘癥狀

2.菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素，長(zhǎng)期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。

3.菜花是含有類(lèi)黃酮最多的食物之一，類(lèi)黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。

今天吱客網(wǎng)的小編對(duì)吃無(wú)公害菜花發(fā)胖嗎進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于吃無(wú)公害蔬菜的好處以及其他無(wú)公害食品安全知識(shí)還請(qǐng)了解更多食品安全小知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。