福建生日習俗

對所敬重者或有名望之人，生日尊稱“誕辰”。舊時，生日按農(nóng)歷計算，現(xiàn)在，鄉(xiāng)村仍以農(nóng)歷為主，城市則多憑公歷。通常，幼兒、青少年除周歲、成丁之外，年長者除壽慶之外，其他年歲的生日紀念都比較平淡，禮儀從簡，俗稱“做生日”或“過生日”。

青少年逢生日，父母大多要煮一碗線面或米粉加2個雞蛋(晉江、泉州等地有的是雞蛋、鴨蛋各一)給他們吃；廈門人還加幾根韭菜，平和人還有讓孩子吃肉腸。線面、米粉、韭菜、肉腸等均喻長壽；蛋主太平，也有借其破殼、剝殼而寓意成長。這種做生日之法，一方面為祝愿孩子無災無難，快快長大，另一方面在于提醒家人不要忘記孩子的出生日。

舊時，青少年做生日禁忌較多。供其食用的線面、米粉、韭菜和肉腸不可折斷或切斷。在福州，小孩生日絕不言“壽”，因言重恐有折壽之虞。在連城，父母一般不把孩子的生日事先告訴他，到那一天也只是淡淡地說“今天是某某的狗日”之類話，帶有“厭勝”含義。在同安，人們往往忌諱給小孩做生日，俗信小孩不知生日，糊里糊涂更易成長。

女子出嫁后的第一次生日，娘家父母要置備蛋、面等禮物給女兒送去，目的在于讓男方記住其生日。尤溪人謂之“做記日”。