美國(guó)飲食習(xí)俗(3)
落花傷
快餐
游客在美國(guó)旅行,如果要節(jié)省開(kāi)支,可以經(jīng)常吃快餐;也不妨制訂一個(gè)預(yù)算,早餐控制在5美金以內(nèi),午餐在10美金以內(nèi),晚餐則控制在20美金以內(nèi)。
特色菜: pOKI
pOKI是用新鮮的金槍魚(yú)和鱷梨做成的,富有營(yíng)養(yǎng),是典型的夏威夷食品。它的做法很簡(jiǎn)單:首先將新鮮的金槍魚(yú)切成大塊,用醬油、芥末和料酒、麻油腌漬三十分鐘。再把鱷梨切塊與金槍魚(yú)塊攪拌在一起。若再加上海苔,味道將更好。做這道菜的關(guān)鍵是金槍魚(yú)一定要新鮮。
小吃: 豬肉飯團(tuán)
豬肉飯團(tuán)是夏威夷人愛(ài)吃的美食。豬肉飯團(tuán)是用罐裝豬肉和米飯為原料的。首先,將罐裝豬肉切成薄片,涂上奶油后,用中火將兩面烤黃。根據(jù)自己的口味加上醬油和砂糖。飯團(tuán)里可以放少許的鹽,再加上豬肉和海苔就可以了。