中國宜昌三峽國際旅游節(jié)由國家旅游局、湖北省人民政府主辦、中國長江三峽工程開發(fā)總公司、湖北省旅游局、宜昌市人民政府承辦，是湖北省宜昌市的一個旅游文化節(jié)日，每年9月下旬舉辦，2000年為第一屆。節(jié)徽是宜昌三峽旅游標(biāo)志，吉祥物是中華鱘。2010年，鄂渝兩省市聯(lián)合舉辦“中國長江三峽國際旅游節(jié)”。

主要活動一般由開幕前一日晚上舉行的文藝晚會、開幕式、和開幕式后在均瑤廣場門前出發(fā)和市區(qū)舉行的花車游行、開幕當(dāng)晚在夷陵長江大橋江面上游400米駁船上燃放的焰火晚會、三峽美食節(jié)、投資洽談會、導(dǎo)游大賽、職工書法攝影美術(shù)大賽、婦女手工藝品展及其他原生態(tài)作品展等組成。

宜昌三峽旅游節(jié)依托著宜昌市和長江三峽，重在提升宜昌的旅游魅力。特色節(jié)日如三峽美食節(jié)，亮點在“魚”，清江魚、肥魚、青魚、人工養(yǎng)殖鱘魚競相登場；蝴蝶大桂魚，波斯肥魚球等……大師們巧手制出的燉、煎、煮、炸、蒸等各種美味，全方位展示三峽魚文化，介紹魚美食。喜歡三峽美食，尤其是喜歡吃魚的朋友絕對不能錯過。

2005年，中國宜昌三峽國際旅游節(jié)被國際節(jié)慶協(xié)會(IFEA)評為中國最具發(fā)展?jié)摿Φ氖蠊?jié)慶活動。

2007年，榮膺湖北省首屆十佳現(xiàn)代節(jié)慶活動之首。

2008年，被中華民族文化促進(jìn)會和節(jié)慶中華協(xié)作體理事會評為首屆“節(jié)慶中華”十佳獎。