老峨山禪茶文化源遠流長，其種茶歷史有2000多年，據(jù)《名山縣志》記載，茶祖吳理真自老峨山移植七株仙茶栽種于蒙頂山。古石碑記有唐太宗李世民愛喝老峨山茶，要求地方官進貢皇室，由是老峨山仙茶之美名傳天下。直至清末，老峨山茶尚為皇室貢品。

九十年代初，老峨山所在地張場鎮(zhèn)生產(chǎn)的云霧毛峰和炒青綠茶系列產(chǎn)品，茶湯翠綠,回味悠久,連沖數(shù)道而味不衰,并在全國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會上被分別評為金獎和銅獎。