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    1. 日本人的飲食禁忌(2)

      夢蕊桑

      11、帶腥味兒的食品禁忌用作祭祀神佛的供品。

      12、供過神靈的食品忌諱讓女孩子吃,認(rèn)為這樣做會使女孩長大后姻緣不合。

      13、作為客人就餐時,忌諱過分注意自己的服裝或用手撫摸頭發(fā)。

      14、在宴會上就餐時,忌諱與離得較遠(yuǎn)的人大聲講話。講話時禁忌動手比劃和講令人悲傷或批評他人的話。

      15、在有關(guān)紅白喜事的宴會上,禁忌談?wù)撜?、宗教等問題。

      16、在較大型的宴會上因故要中途退場時,禁忌聲張,否則會使主人不歡,他人掃興。

      17、就餐時禁忌口含或舌添筷子,忌諱含著食物講話或口里嚼著東西站起來,否則會被認(rèn)為缺乏教養(yǎng)。

      日本人飲食中的禁忌,在日本的不同地區(qū)或家庭還有許多。譬如有的人家正月忌食雜煮;有的村或部落忌食雞肉或雞蛋等。但是,吃飯或喝湯時發(fā)出聲響,日本人不僅不忌諱反而歡迎。因這種行為往往被認(rèn)為是用膳者對飯菜的贊美或吃得香甜的表現(xiàn)。

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