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    1. 日本人的飲食禁忌

      夢蕊桑

      日本人的飲食禁忌

      1、招待客人用膳時,不能把飯盛得過滿或帶尖。當(dāng)著客人的面不能一勺就將碗盛滿,否則被視為對客人不尊重。

      2、用餐時,不能把筷子插在盛滿飯的碗上。因在死者靈前的供桌上往往筷子擺成這種形式。

      3、給客人盛飯時,禁忌把整鍋飯一下分成一碗碗的份飯,因過去給囚犯盛飯時多采用這種方法。

      4、作為客人就餐時,忌諱只食用一碗就說夠了,第二碗飯即使是象征性的,也應(yīng)要求添飯。因為只吃一碗則寓意無緣。

      5、吃飯時禁忌敲飯碗,據(jù)說這是因為人們迷信敲碗聲會招來餓鬼。

      6、忌諱往糕上撒鹽和撕拉著吃糕。

      7、忌諱在鍋蓋上切東西。

      8、忌諱往白水里放湯。

      9、著過筷的飯菜和動過口的湯,不能吃到一半剩下。攜帶食物外出郊游時,禁忌把吃剩的東西丟在山里。據(jù)說這是擔(dān)心吃剩的東西會招來鬼魂。

      10、忌諱把紅豆飯澆上醬湯吃。迷信這樣做會在結(jié)婚時遭雨澆。

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