端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)，本來是夏季的一個(gè)驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變?yōu)槌贼兆?，賽龍舟，掛菖蒲`蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。雖說端午節(jié)的習(xí)俗大致是相同的，但是每個(gè)地區(qū)的習(xí)俗還是有不一樣的，以下分享山東省端午節(jié)習(xí)俗。

農(nóng)歷五月五日端午節(jié)，是紀(jì)念戰(zhàn)國時(shí)期偉大詩人屈原的節(jié)日。舊時(shí)，山東農(nóng)村多不知屈原是何許人，許多地方也把端午當(dāng)成是紀(jì)念禿尾巴老李的節(jié)日。

端午節(jié)之日，山東各地家家吃粽子并在門口插艾蒿，在小孩子手腳腕部拴上“祿壽線”（五色線）；鄒平縣端午，每人早起均需飲酒一杯，傳說可以避邪。日照端午給兒童纏七色線，一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來扔在雨水里。臨清縣端午，七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項(xiàng)鏈)，女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的黃在鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。臨朐、滕州等地的婦女和小孩戴香布袋，據(jù)說可以驅(qū)瘟避邪。從這些習(xí)俗中可以看出人們對(duì)生活的熱愛、對(duì)自然的尊重，他們用豐富的想象力為平淡艱難的生活增添了無限的樂趣。

端午食俗

粽子，是端午節(jié)名副其實(shí)的標(biāo)志性食品，有著數(shù)千年的歷史。東漢許慎《說文解字》中說：“粽，蘆葉裹米也?！痹趦蓵x南北朝時(shí)期，我國南北方的粽子形狀已是不盡相同，角黍出現(xiàn)在北方地區(qū)，多以黍米（大黃米）包制，而南方人則創(chuàng)造出了“筒粽”，以竹筒盛糯米蒸制而成。宋代以后，粽子又增加了正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等許多形狀。

和山東大多數(shù)地區(qū)用葦葉包粽子不同，在沂蒙山區(qū)和日照等地區(qū)，人們用山坡上的一種波勒樹葉包粽子。其形狀有點(diǎn)像手掌，但比手掌要大。每年清明節(jié)前后，人們采來曬干，用于包粽子、蒸饅頭。

端午日，山東各地還有吃艾葉煮雞蛋的習(xí)俗。吃艾雞蛋，是老濟(jì)南過端午的重要習(xí)俗。他們相信，端午節(jié)這天吃一枚用艾葉煮的雞蛋，可以健身祛病，一年安康。這習(xí)俗在濟(jì)南一直延續(xù)至今。

除粽子、雞蛋外，端午節(jié)的食品還有涼糕、五毒餅、玫瑰餅、藤蘿餅等。

插艾蒿

端午節(jié)之日，山東所有地區(qū)普遍在門口插艾蒿。除了插艾蒿外，膠東部分地區(qū)還加插桃枝，臨沂地區(qū)則在大門上插柏枝，用以驅(qū)邪。五毒兜

端午這一天，小孩子要帶“五毒兜”，上有繡織的五毒圖(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)，寓意以毒攻毒，確保健康。媽媽或奶奶會(huì)在兜里放一個(gè)溫?zé)岬碾u蛋，或用溫?zé)岬碾u蛋在小肚兒上滾幾滾，邊做邊說“一年不會(huì)肚子痛”一類的話。

戴香包

“香包襟上戴，娃娃逗人愛?！苯o孩子戴香包，這是濟(jì)南端午節(jié)普遍流行的習(xí)俗。香包是用棉織品和絲線繡成的，包里除了裝些雄黃、蒼術(shù)外，還要裝香草配成的香料，戴在身上起驅(qū)蟲除穢的作用。

畫門符

濟(jì)南人過端午節(jié)時(shí)興畫門符。端午節(jié)這天，人們將“五毒”形象的剪紙做成門符。據(jù)說這樣做是為了驅(qū)“五毒”，防瘟疫。

采藥

端午節(jié)時(shí)，許多地方有采藥習(xí)俗。俗謠曰：“端午節(jié)前都是草，到了端午便成藥?！币恍┯闷涓o入藥的植物，至端午時(shí)節(jié)已經(jīng)成熟，可以入藥。膠東地區(qū)的人們會(huì)在太陽出來前到田里、地里采摘車前子、紫花地丁、小麥苗、艾蒿等，裝到籮筐里帶回家放在院子里曬干后掛起來留作以后做藥材用，就連不能進(jìn)山采藥的老人，也要在村前寨后的田間地頭采一些常見的草藥備用。

艾草是端午采摘的藥材中最常見、使用最廣泛的一種。舊時(shí)人們將艾條、菖蒲懸于堂中，并用菖蒲、艾蒿、榴花、蒜頭、龍船花制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎。還制成花環(huán)、佩飾，美麗芬芳，婦女爭(zhēng)相佩戴，用以驅(qū)瘴。在民間，人們常將艾蒿曬干搓成艾繩，用來熏蚊子。夏夜戶外乘涼之時(shí)，只要將艾繩燃了，艾的香味便會(huì)隨著煙霧而彌漫四周，蚊子便不敢近前了。

五彩線

五彩線俗稱“長命線”，端午節(jié)系五彩線的習(xí)俗約起源于漢代，到目前已有兩千多年的歷史。應(yīng)劭的《風(fēng)俗通》記載：“五月五日以五彩絲系臂，名長命縷，一名續(xù)命縷，一名辟兵繒，一名五色縷，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟?！?/p>

五彩線是用青、白、紅、黑、黃5種顏色的絲線捻成，從陰陽五行學(xué)說上講這五色分別代表木、金、火、水、土。同時(shí)象征著東、西、南、北、中，蘊(yùn)含了五方的神力。系五彩線也有講究，可以系在手腕上，也可以系在腳腕上，但要男左女右，而且一定要在端午節(jié)的前一天系好。系線時(shí)，孩子們不能開口說話，所以有很多大人是在五月初四的晚上等孩子熟睡后，悄悄地給孩子系上。

系上的五彩線摘下時(shí)也是有講究的。五彩線要在端午節(jié)后第一個(gè)雨天摘下，壓在石頭下面，老人們說五彩線會(huì)在石頭下變成一條“圣蟲”（蛇）爬走，災(zāi)病也就隨著帶走了；也有人說摘下的五彩線要放在雨水中被沖走，這樣好運(yùn)也就隨之而來。

從明代開始，沂蒙山區(qū)的一些地方還有把泥哨配上五絲線做成五絲哨，掛在兒童脖子上趨吉避兇的習(xí)俗。五月五日這一天，小孩會(huì)戴上五絲哨，走到一起鼓起腮幫子，比比看誰吹得更響，頗為有趣。

剪紙

端午節(jié)張貼剪紙的習(xí)俗，在蓬萊、長島等地比較盛行，現(xiàn)在蓬萊端午貼剪紙的風(fēng)俗已經(jīng)消失，而在長島縣北面的幾個(gè)島，如砣磯島、大欽島、小欽島、北隍城島還保留著這一古老的風(fēng)俗。

海島上的人以農(nóng)歷五月初一為“小端午”，在這一天便拉開了節(jié)日的序幕。清早起來，人們先在大門的門檻上貼一對(duì)牛形剪紙。他們認(rèn)為，力大無窮的黃?？梢园验T避災(zāi)。到了五月五日這一天，太陽還沒出山，節(jié)日剪紙就已張貼完畢。這一天，剪紙主要還是貼在大門上，但又不僅限于大門，凡是住房有孔通向外面的地方都要貼。大門上仍要貼一對(duì)黃牛，有的還要在牛身上書寫文字：“我是天上老黃牛，專到人間吃憂愁。”黃牛之外，再貼上葫蘆、寶劍，窗上貼虎、貓。節(jié)日的海島，簡(jiǎn)直就是一個(gè)剪紙作品的長廊。

據(jù)濱州民俗學(xué)者張洪慶先生介紹，在濱州一帶，有在大門上貼艾虎和剪紙葫蘆的習(xí)俗。剪紙葫蘆的樣子有好多種，有“蓮花雙魚”“仙桃石榴”等，葫蘆意為祛邪免災(zāi)保平安，“蓮花雙魚”意為連年有余，總之大都是表現(xiàn)多子、多福、多壽，富貴有余、人丁興旺的吉祥寓意圖案，反映了人們祝福平安、祈求美好的愿望。

拉露水

在膠東一帶，端午節(jié)期間，有一個(gè)有趣的活動(dòng)，便是“拉露水”。端午節(jié)這一天，家家戶戶起大早，在太陽出來之前，孩子帶著小毛巾到春草茂盛的地方，用毛巾拉草葉上的露水擦臉，尤其是眼睛和耳朵要擦得很仔細(xì)，據(jù)說可以耳聰目明，一年不害眼病。大人則牽著牲口，到溝邊夼旁，一邊拉露水洗臉，一邊看牲口啃嫩草。民間認(rèn)為，大人用露水擦臉和胳膊，一年身體好；牲口吃了端午草，可以不得雜病。在海陽、萊陽一帶，端午清晨，鄉(xiāng)間的老太太都要穿上新衣，趁著太陽未出之時(shí)上山“拉露水”。

乳山的拉露水習(xí)俗更有情趣。端午的頭一天，大姑娘、小媳婦要做的最重要的事情便是采集月季花，再去山里、河邊采摘來艾蒿心、桃樹心、柳條皮、臘條皮等。回家將這些都洗凈，用清水浸泡在一個(gè)大盆中，露天置放于院中干凈空闊之處，經(jīng)過一夜的雨露滋潤，第二天清早撈出花草，那水清香四溢。全家人用這水洗臉、洗胳膊，那是一種神清氣爽、余香裊裊的美妙感覺。

這不僅體現(xiàn)了鄉(xiāng)野百姓對(duì)自然的尊重與認(rèn)識(shí)，而且整個(gè)過程富有美感。其實(shí)這種習(xí)俗歷史非常悠久，早在周代，就有“五月五日，蓄蘭為沐”的記載了，屈原的《楚辭》中也有“浴蘭兮沐芳華”的詩句。如此說來，這種習(xí)俗距今至少有四五千年的歷史了。

飲酒泛舟

端午節(jié)，南方有傳統(tǒng)的龍舟競(jìng)渡，而在北方，因地域的關(guān)系，這種傳統(tǒng)的水上競(jìng)賽運(yùn)動(dòng)被演變?yōu)楦挥性娗楫嬕獾娘嬀品褐刍顒?dòng)。據(jù)清道光二十年《濟(jì)南府志》記載：“五月，仲夏月五日，歷之士大夫攜酒泛湖作碧筒飲?！?940年《歷城縣志》記載：“五月，仲夏月‘午日’，士大夫攜酒泛舟，作折筒飲，即小民亦攜一壺，俱飲樹下。”端午節(jié)這天，濟(jì)南名士泛舟明湖，聚會(huì)暢飲，作詩唱合。

在山東，端午節(jié)除了湖上泛舟、山上采露之外，尚有武場(chǎng)“演柳”活動(dòng)。此日鄉(xiāng)民聚集于教場(chǎng)內(nèi)，搭立彩門，懸掛葫蘆或鴿子，走馬射之。這種民間射擊比賽為何定在端午節(jié)舉行，尚無可靠史料記載，但其無疑是一種很好的健身運(yùn)動(dòng)。