說(shuō)起端午節(jié)都知道是屬于很傳統(tǒng)的一個(gè)節(jié)日，每年到了端午節(jié)的時(shí)候，就意味著已經(jīng)到了炎熱的夏季。在這個(gè)期間養(yǎng)生一直都是很熱門(mén)的話(huà)題，選擇不同的時(shí)間段，適合的養(yǎng)生食物也不同，那么端午養(yǎng)生吃什么比較好？

馬上就要到端午節(jié)，相信大家都知道端午節(jié)的天氣還是挺炎熱的，并且這個(gè)時(shí)間段還是屬于荔枝以及西瓜等各種不同水果銷(xiāo)售旺盛的時(shí)間段。每年到了端午節(jié)的時(shí)候，總是會(huì)特別關(guān)注養(yǎng)生，下面跟小編一起來(lái)看看，端午養(yǎng)生吃什么比較好？

1、咸鴨蛋

端午節(jié)吃咸鴨蛋也是一大習(xí)俗，俗話(huà)有云：“要吃咸蛋粽，才把寒意送?！币?yàn)槎宋绻?jié)過(guò)后預(yù)示著炎熱的夏天來(lái)臨，動(dòng)植物生命活動(dòng)進(jìn)入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲(chóng)細(xì)菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。端午節(jié)吃咸鴨蛋，可以祛毒，利于保持身體健康。

2、茄子

茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用，因此尤其適合夏季食用。茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。

3、鹽蛋

據(jù)說(shuō)，在煮粽子的鍋里同時(shí)煮些雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，吃過(guò)蘸糖的甜粽之后，再吃蘸鹽的蛋“壓頂”，這樣就能一夏天不生瘡；把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時(shí)陽(yáng)光下曬一會(huì)再吃，可以整個(gè)夏天不頭痛。

4、鱔魚(yú)

黃鱔又名鱔魚(yú)、長(zhǎng)魚(yú)，形似長(zhǎng)蛇，是一種生活在江河湖泊、池塘和稻田中的魚(yú)類(lèi)。黃鱔肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克鱔肉中含蛋白質(zhì)18.8克，脂肪0.9克，還含有磷、鈣、鐵、維生素、核黃素和尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是一種高蛋白低脂肪的優(yōu)良食品，更是病后體虛、身體羸弱、營(yíng)養(yǎng)不良者的上好滋補(bǔ)品。

以上就是端午節(jié)適合吃哪些食物的介紹，由于夏季溫度有些高，很容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，因此還需要適當(dāng)吃點(diǎn)清熱下火的藥物，比如菊花或者銀花等。同時(shí)還要注意補(bǔ)腎養(yǎng)肺，比如枸杞子和生地等。