咖啡

哥倫比亞是世界上優(yōu)質(zhì)咖啡的最大生產(chǎn)國，傳統(tǒng)的深度烘烤咖啡具有濃烈而值得懷念的味道。哥倫比亞咖啡是少數(shù)冠以國名在世界上銷售的原味咖啡之一，該國是世界上最大的阿拉伯咖啡豆出口國。營養(yǎng)豐富，有的具有堅果味。經(jīng)常被描述為具有絲一般柔滑的口感。在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口味綿軟、柔滑，可以隨時飲用。哥倫比亞最重要的生產(chǎn)地區(qū)簡稱ＭＡＭ(Ｍｅｄｅｌｌｉｎ、Ａｒｍｅｎｉａ、Ｍａｎｉｚａｌｅｓ三個名稱的首字母)，供出口的哥倫比亞頂級咖啡中，大多數(shù)產(chǎn)地為ＭＡＭ。麥德林(Ｍｅｄｅｌｌｉｎ)地區(qū)的咖啡質(zhì)量最佳，售價也高，特點是顆粒飽滿、營養(yǎng)豐富、香味濃郁，酸度適中。