核輻射或通常稱之為放射性，存在于所有的物質(zhì)之中，這是億萬年來存在的客觀事實，是正?，F(xiàn)象。如果輻射量小對人體無害，但是大量的核輻射，將對人的身體產(chǎn)生致命危害，哪些食物可以預防核輻射呢?下面小編帶您了解一下。

預防核輻射的食物

1. 黑芝麻： 黑芝麻益腎，多吃補腎食品可增強身體細胞免疫、體液免疫功能，有效保護人體健康。

2.紫莧菜： 紫莧菜抗輻射、抗突變、抗氧化的作用，與其含硒有關(guān)。硒是一種重要的微量元素，能提高人體對抗輻射的能力。

3.綠茶： 綠茶中的茶多酚，不僅有抗癌和清除體內(nèi)的自由基的效果，還可以抗輻射。每天喝綠茶對身體非常有益。茶葉中還含有脂多糖，能改善造血功能，升高血小板和白細胞等。

4.番茄紅素： 番茄紅素不僅具備卓越的抗輻射能力，且抗氧化能力極強。番茄紅素廣泛存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、紅葡萄等水果及蔬菜中。其中，番茄中的含量相對較高，多存在于番茄的皮和籽中。此外，番茄紅素是脂溶性維生素，必須用油炒過才能被人體吸收。

5.螺旋藻食品： 螺旋藻含有豐富的植物蛋白，多種氨基酸、微量元素、維生素、礦物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可促進骨髓細胞的造血功能，增強骨髓細胞的增殖活力，促進血清蛋白的生物合成，從而提高人體的免疫力。因此，多吃海帶、螺旋藻之類等，具有明顯的抗輻射作用。

6.花粉食品： 花粉食品作為一種新型的營養(yǎng)保健品風靡全球，被稱為“完全營養(yǎng)食品”，在營養(yǎng)食品中名列前茅。據(jù)現(xiàn)代科學測定表明，每百克花粉的蛋白質(zhì)含量可高達25-30g,其中含有十幾種氨基酸，并且呈游離狀態(tài)，極易被人體吸收。 花粉中還含有40%的糖和一定量的脂肪，以及豐富的B族維生素和維生素A、D、E、K等，其中維生E、K都是被科學家證實的能延緩人體細胞衰老過程的重要物質(zhì)。花粉還含有鐵、鋅、鈣、鎂、鉀等10多種無機鹽和30多種微量元素及18種酶類，因此，花粉具有抗輻射效果。

7.銀杏葉制品： 銀杏葉提取物中的多元酚類對防止和減少輻射有奇效，對于在核輻射環(huán)境中的工作人員，經(jīng)常服用銀杏葉茶，能升高白細胞，保護造血機能。

今天小編對哪些食物可以預防核輻射進行了簡單的介紹，對于如何辨別食品是否受污染以及其他食品污染小知識還請了解更多吱客網(wǎng)上的食品安全知識，希望對您有所幫助。