粵東潮汕地區(qū)氣候溫暖、四季如春、繁花似錦，在百花園中，唯有紅石榴（俗稱紅花），特別受到潮汕人的鐘愛(ài)。石榴不但增添潮鄉(xiāng)的環(huán)境之美，而且與潮人生活習(xí)俗有密切關(guān)聯(lián)。

石榴屬落葉灌木，開(kāi)紅花，插枝能活，見(jiàn)土扎根。相傳2000多年前，張騫從西域帶回石榴樹(shù)苗，天南地北皆有種植。仲夏時(shí)節(jié)，“唇化落盡榴花開(kāi)”，燦若焰火的紅花，千朵萬(wàn)蕊開(kāi)滿枝頭，不論你走到潮汕的哪一個(gè)角落，但見(jiàn)園林、陽(yáng)臺(tái)、綠野房前屋后，到處都有石榴的身影。潮俗云：“無(wú)榴不成鄉(xiāng)”。的確是這樣。過(guò)去，許多人家雖三餐難度，但人們還是要千方百計(jì)精心種上一株石榴，認(rèn)為它是花王，能給人們帶來(lái)吉祥和幸福。“井底養(yǎng)泥鰍，井面開(kāi)花雙石榴，陳三五娘相伴走，放掉益春在半州”和“四月石榴滴點(diǎn)紅，買(mǎi)臣擔(dān)柴到山中，肩中擔(dān)柴手擎冊(cè)，后來(lái)休妻做相公”等等這些有關(guān)石榴的戲曲唱詞，也為潮汕人民普遍傳唱。

此外，石榴全身都是寶也不無(wú)關(guān)系：榴果粒如玉珠、汁如瓊漿，津人肺腑、潤(rùn)人喉舌，榴根與枝可治人之疾，榴皮是一種很好的染料。

榴花—紅花，與潮人生活習(xí)俗結(jié)下諸多不解之緣。大凡紅事（訂、聘、婚、娶）都離不開(kāi)紅花，其實(shí)什么禮物都可少，而小小一枝紅花絕不可少，如果沒(méi)有，對(duì)方認(rèn)為不吉利或無(wú)彩頭，有時(shí)好端端的喜事因榴花一事而發(fā)生沖突。雖然錯(cuò)過(guò)紅花盛開(kāi)時(shí)節(jié)，可用花枝代替，也拴盛情之至了。

婚娶吉日，新郎家門(mén)頂上要插上一對(duì)榴枝，新娘出嫁要在發(fā)鬢上插朵紅花，還要沐浴紅石榴水，嫁妝一律要放進(jìn)一對(duì)榴枝。訂婚送聘也不例外。新娘三日返厝回娘家，務(wù)必做石榴國(guó)（用糯米粉捏成石榴形狀）。做生日（慶壽），壽禮上面也要放置石榴枝，以示添福添壽。年青人如做錯(cuò)了事，要向人家賠禮道歉，也要帶上一對(duì)石榴，以作“彩頭門(mén)”，方能和解如常。興建樓房，動(dòng)工之際常以石榴枝拂水，以示平安順利；不少潮汕僑胞回鄉(xiāng)觀光，都折取榴枝過(guò)洋種植，以表思鄉(xiāng)之情。