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    1. 中國歷史風(fēng)俗文化(4)

      梓云

      六十一、宋 照田

      臘月廿五天正寒,長竿燃炬照南田。儂家今夜火最旺,定知來年多稻蠶。

      南宋范成大《照田蠶行》云:鄉(xiāng)村臘月二十五,長竿然炬照南畝。近似云開森列星,遠如風(fēng)起飄流螢。今春雨雹繭絲少,秋日雷鳴稻堆小。儂家今夜火最明,的知新歲田蠶好。夜闌風(fēng)焰西復(fù)東,此占最吉馀難同;不惟桑賤谷芃芃,仍更苧麻無節(jié)菜無蟲。姜夔詩《自石湖歸苕溪》云:桑間篝火卻宜蠶,風(fēng)土相傳我未諳。

      六十二、唐 驅(qū)儺

      驅(qū)儺吹笛又擊鼓,瘦鬼涂面赤雙足。桃弧射矢茅鞭打,鼠竄引得眾歡呼。

      驅(qū)儺是古代驅(qū)除疫鬼的儀式,多在臘月舉行。唐王建《宮詞》:金吾除夜進儺名,畫褲朱衣四隊行。院院燒燈如白晝,沉香火底坐吹笙。描寫了儀式的場面;孟郊的《弦歌行》:驅(qū)儺擊鼓吹長笛,瘦鬼染面惟齒白。暗中崒崒拽茅鞭,裸足朱衫行戚戚。相顧笑聲沖庭燎,桃弧射矢時獨叫。描寫了儺的形狀和人們驅(qū)儺的歡樂情緒。

      六十三、唐 鏡聽

      夫君遠宦盼回程,跪拜灶前點香燈。懷中抱鏡藏門候,聞人初言細品評。

      《月令萃編》載:元旦之夕,灑掃,置香燈于灶門,注水滿鐺,置勺于水,虔禮拜祝。撥勺使旋,隨柄所指之方,抱鏡出門,密聽人言,第一句便是卜者之兆。又《瑯環(huán)記》載:先覓一古鏡,錦囊盛之,獨向神灶,勿令人見,雙手捧鏡,誦咒七遍,出聽人言,以定吉兇。唐王建《鏡聽詞》云:重重摩挲嫁時鏡,夫婿遠行憑鏡聽?;厣聿磺矂e人知,人意丁寧鏡神圣。懷中收拾雙錦帶,恐畏街頭見驚怪。嗟嗟嚓嚓下堂階,獨自灶前來跪拜。出門愿不聞悲哀,郎在任郎回未回。月明地上人過盡,好語多同皆道來。卷帷上床喜不定,與郎裁衣失翻正??芍腥盏孟嘁?,重繡錦囊磨鏡面。

      六十四、宋 兒童賣癡呆

      除夕悅民夜禁開,兒童結(jié)隊提燈來。沿街穿巷呼賤價,賺取翁媼買癡呆。

      南宋范成大《賣癡呆詞》:除夕更闌人不睡,厭禳鈍滯迎新歲。小兒呼叫走長街,云有癡呆招人買。……櫟翁塊坐重簾下,獨要買添令問價。兒云翁買不須錢,奉賒癡呆千百年!

      六十五、宋 打灰堆

      除夕黎明打糞堆,一任灰塵滿院飛。但求萬事如吾愿,定放汝向彭澤歸。

      《録異記》云:有商人區(qū)明(《搜神記》作歐陽明)者,過彭澤湖,有車馬出,自稱青湖君,要明過家,厚禮之。問何所須有人教明:但乞如愿及問,以此言答。青湖君甚惜如愿,不得已許之,乃其婢也。青湖君語明曰:君領(lǐng)取至家,如要物,但就如愿,所須皆得。自爾商人或有所求,如愿并為即得。數(shù)年遂大富。后至正旦,如愿起晚,商人以杖打之,如愿(以頭鉆)走入糞中,漸沒失所。商人以杖打糞掃,喚如愿,竟不還也。今北人,正月十五(正旦)夜,立于糞掃邊,令人執(zhí)杖打糞堆云云,以答假痛,又以細繩系偶人,投糞掃中,云令如愿,意者亦為如愿故事耳?!肚G楚歲時記》云:元日又以錢貫系杖腳,回以投糞掃上,云令如愿。南宋范成大《打灰堆詞》云在元旦黎明前打灰堆:除夜將闌曉星爛,糞掃堆頭打如愿。

      六十六、明 貼門神

      當年惡夢驚唐王,秦瓊敬德守門旁。傳到草民小茅舍,也請將軍佑吉祥。

      東漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通》中引《黃帝書》云:上古有神荼郁壘二兄弟,居度朔山。山有一桃樹,樹蔭如蓋。每天他們在這樹下檢閱百鬼。如有惡鬼為害人間,便縛之喂虎。故家家戶戶于春節(jié)戶懸桃符。到了唐代,門神的位置便被秦叔寶和尉遲敬德所取代?!段饔斡洝分斜阌刑仆踝鲪簤?,要秦瓊、尉遲恭守宮門的故事。明代《萬歷嘉興府志》:除夕,易門神、桃符、春帖,井隈皆封。爆竹,燔紫,設(shè)酒果聚飲,鑼鼓徹夜,謂之守歲。

      六十七、清 壓歲錢

      鐘打五更又一年,兒孫長高開笑顏。分食棗糕與橘荔,更喜遍賜壓歲錢。

      《燕京歲時記》:長者貽小兒,以朱繩綴百錢,謂之壓歲錢:置橘荔諸果于枕畔,謂之壓歲果子。元旦睡覺時食之,取讖于吉利,為新年休征。一說:壓歲錢本為壓祟錢,貽小兒免受祟之害也。

      六十八、清 索羅桿

      昔日烏鴉救汗王,索羅桿頂供斗糧。如今丹階少人跡,坤寧宮前月昏黃。

      滿族人家中皆立索羅桿,又稱神桿、得勝桿、祖宗桿、媽媽桿等。立桿的位置一般在正房前庭院中的東南側(cè),下為高一二尺的石座,桿長一丈左右,下粗上細,頂端尖銳。接近桿頂之處,套一錫斗。傳說當年敵人追捕努爾哈赤時,他跑到一棵枯樹下躲藏,一群烏鴉落在枯樹上,追兵以為樹下不會藏人,努爾哈赤因此得以逃生,后來他便命滿族人家家立桿,在桿頂放肉和糧食酬謝烏鴉。據(jù)考立桿祭天是遼金時期女真人中早已存在的傳統(tǒng)習(xí)俗,在清建國后,才附會種種傳說。

      六十九、唐 新婦不跪

      并蒂蓮花兩相偎,紅氈展地迎親回。新婦不拜新郎拜,感謝天公為良媒。

      唐代結(jié)婚有男拜女不拜之風(fēng)俗。最明顯的形象證明,即在敦煌莫高窟第十二窟(又有記為四七三窟者)晚唐的《婚禮圖》,禮堂用步幛遮之,新娘立右,新郎跪左;新郎旁一人司儀。宴席設(shè)在對面一大棚之內(nèi),長案陳列美食,來賀男女嘉賓分兩側(cè)而坐。據(jù)《寄園寄所寄》引《渤海國記》云:古者男女皆跪,男跪尚左手,女跪尚右手,以此為例。自唐武后尊婦人,始易令拜而不屈膝。

      七十、清 展示嫁妝

      婚禮前夕顯嫁妝,衣箱鏡奩付杠房。雙抬單頂沿街過,羨煞蓬門綺羅香!

      北京婚禮之前,展示嫁妝。較富裕人家,雇杠房由雙人抬箱籠等物,多者可十抬至數(shù)十抬,以顯豪富。一般人家送嫁妝,則雇用一人扛之,因低頭承扛箱瓶、鏡奩等物,北京方言稱為窩脖兒。袁枚《嫁妝詞》云:東家嫁女兒,珠翠盈千箱;道路多側(cè)目,門閣生輝光?!骷壹夼畠海G苕與布裙;奴婢嗤其陋,戚里嫌其貧。

      七十一、宋 抓周啐

      時逢滿歲戲抓周,羅列書玩并硯籌。原是大人情愿事,今番卻令嬰兒求。

      《東京夢華錄》:生子百日,置會,謂之「百」。至來歲生日,謂之「周」,羅列盤盞于地,盛果木、飲食、官誥、筆硯、籌秤、經(jīng)卷、針線應(yīng)用之物,觀其所先拈者以為征兆,謂之「試」?!秹袅讳洝罚荷鷥褐羴須q得周,名曰周啐。其家羅列錦席于中堂,燒香炳燭,頓果兒飲食,及父祖誥敕、金銀七寶玩具、文房書籍、道釋經(jīng)卷、秤尺刀剪、升斗等子、彩緞花朵、官楮錢陌、女工針線,應(yīng)用物件并兒戲物,卻置得周小兒于中座;觀其先拈者何物,以為佳讖。謂之「拈周試啐」,其日諸親饋送,開筵以待親朋?!?/p>

      七十二、唐 折柳

      跋山涉水輕別離,天涯芳草亦萋迷。只因登程常折柳,橋畔岸邊皆禿枝。

      古人離別時,有折柳枝相贈之風(fēng)俗。隋末無名氏《別詩》:楊柳青青著地垂,楊花漫漫攪天飛。柳條折盡花飛盡;借問行人歸不歸此為較早之思行人而折柳之詩。唐王之渙《送別》云:楊柳東風(fēng)樹,青青夾御河。近來攀折苦;應(yīng)為離別多。韓翃《章臺柳》:章臺柳,昔日青青今在否縱使長條似舊垂,也應(yīng)攀折他人手。敦煌出土唐代民間曲子抄本《望江南》:莫攀我,攀我太心偏。我是曲江臨池柳,者人折了那人攀,恩愛一時間。最初因相思而詠柳,后來送別時折柳以示相思。王翰《涼州詞之二》:秦中花鳥已應(yīng)闌,塞外風(fēng)沙猶自寒。夜聽胡笳折楊柳,教人意氣憶長安?!凑蹢盍嫡?,乃胡笳與笛之曲目名也。其取名折楊柳,當與離人相思有關(guān)。

      七十三、唐 步障

      國殷民富夸盛唐,豪門出行步障長??蓱z明皇幸蜀路,難遮風(fēng)雨任凄涼。

      晉代即有步障,貴族富家出門要用步障遮住路的兩側(cè),尤其內(nèi)眷不欲路人看見。《晉書》:王愷作紫絲布步障四十里;石祟作錦步障五十里以敵之。唐代貴家婦女出門,仍用步障;在敦煌莫高窟唐代多處壁畫中有步障出現(xiàn)。但更多的不是長形固定步障;而是方形活動步障,以橫梁展障,梁中間接一豎杖,由男役持之,可以隨人移動。婦女下車,即用步障遮之。

      七十四、元 驛站送信

      天涯海角難相逢,尺素傳達賴遠征。驛站健卒鞭快馬,山高水長亦貫通。

      秦漢已有驛傳制度。但至宋代才廢除唐代以民為驛夫的制度,而代之以軍卒傳遞。并實行急遞鋪。二十里有歇馬亭,六十里有館?!秹粝P談》:驛傳舊有三等,曰步遞、馬遞、急腳遞。急腳遞最遽,日行四百里,唯軍興則用之。熙寧中,又有「金字牌急腳遞」,如古之羽檄也。以木牌朱漆黃金字,光明眩目,過如飛電,望之者無不避路。日行五百余里。宋雍熙二年,允許私書附遞。蘇軾就有亂山橫翠嶂,落日淡孤燈。奔走煩郵吏,安閑愧老僧。的詩句,可能蘇軾托郵吏(驛卒)捎的就是私人信件。跑路送信的人稱急足或急腳。如《夷堅甲志》:陸氏晚步廳屏間,有急足拜于庭,稱鄭官人有書。到元代,設(shè)有站,郵遞的覆蓋面加大,速度也更為提高。

      七十五、宋 茶販

      銀針碧螺漫自夸,玉壺沏煮勝紫砂。夏至日長行人少,擔歇柳蔭閑斗茶。

      陸羽《茶經(jīng)》引晉代《廣陵耆老傳》云:有老嫗每旦獨提一器茗,往市鬻之。市人競買,自旦至夕,其茗不減。所謂茗,即茶水;這老嫗是最早的茶水小販形象。后來雖發(fā)展有茶棚、茶館、茶樓,而小茶販仍然存在。范祖述《杭俗遺風(fēng)》:杭州有茶司一行,最為便當:每擔一副,有錫壺兩張,其杯箸、調(diào)羹、瓢托、茶盅、茶船、茶碗……無不足用。《夢粱錄》:在五間樓前大街坐鋪中瓦前,有帶三朵花點茶婆婆,敲響盞,掇頭兒拍板,大街游玩人們看了,無不哂笑。橋道坊巷,冬月雖大雨雪,亦有夜市盤賣。至三更后,方有提瓶賣茶。冬閑,擔架子賣茶、馓子,蔥茶始過。公私營干,深夜方歸故也。夜市于大街有車擔設(shè)浮鋪,點茶湯以便游觀之人。宋人有《斗茶圖》,描繪茶販間比美茶的活動。

      七十六、金 貨郎擔

      鼗鼓街頭搖丁東,無須竭力叫賣聲。莫道雙肩難負重,乾坤盡在一擔中。

      《貨郎擔圖》在宋人繪畫中有數(shù)幅?!肚迕魃虾訄D》中即有兩架貨郎擔子;金代有《乾坤一擔圖》明代也有《貨郎擔圖》?!秹袅讳洝分兴浱魮u物者種類甚多:并挑擔賣油,賣油苕、掃帚……瓜、茄、菜蔬等物。屬生菜類;又有鐃子、木梳……與各色麻線、鞋面、領(lǐng)子、腳帶、粉心、合粉、胭脂等物。屬小百貨類;又有挑擔抬盤架,買賣江魚、石首……河蟹、河蝦、田雞等物。屬水產(chǎn)品類;以及賣熟食、花草、糖果、玩具等,都有挑販,并于小街后巷叫賣。一般稱貨郎擔,主要指賣小百貨之貨郎。

      七十七、明 磨鏡

      云想衣裳花想容,寶鏡綽約映春風(fēng)。難見廬山真面目,撥霧還賴老磨工。

      古代用銅鏡照面,用久則不明,需倩工磨之。如遇喜事,為使鏡面光潔,也要磨之,如唐王建《鏡聽詞》即有:重重摩挲嫁時鏡,夫婿遠行憑鏡聽?!芍腥盏孟嘁?,重繡錦囊磨鏡面?!秹袅讳洝芳摧d有:修磨刀剪、磨鏡,時時有盤街者,便可喚之。與現(xiàn)今磨刀工相似。

      七十八、清 拉車賣酒

      蒸出佳釀入酒海,驅(qū)車趕到圍場來。曲香何懼鯨飲量,醉倒獵手臥虎臺。

      用車載酒在街市賣,唐代已有之。杜甫《飲中八仙歌》:汝陽三斗始朝天,道逢車口流涎;恨不移封向酒泉。這種車就是運酒或賣酒的車。宋代挑酒桶賣酒,見于《水滸傳》中。清代燒鍋造酒,多用大型容器貯存;如用高麗紙裱糊大竹簍,涂以豬血,一般為酒簍;可容酒百斤以上者,名為酒海。以車載酒海售酒,多在人數(shù)眾多場所,如廟會、圍場等處。承德離宮藏有清代長白山老滿洲京旗駐防熱河興隆阿所繪之《圍場風(fēng)俗圖》,其中即有大車載酒海售酒之情形。

      七十九、唐 騎驢打球

      吐番馬球號波羅,傳入大唐靡中國。民間亦好擊鞠樂,無奈馬少騎驢多。

      馬球藏語稱波羅。在唐初傳入長安后,即為皇帝和貴族們所喜好。盛行情況可見《封氏聞見記》。尤其到唐玄宗時,打馬球風(fēng)氣大盛。波羅球大如拳頭,用堅韌木料制成,內(nèi)部挖空,外面涂色或裝飾。故又稱朱球、畫球、彩球、七寶球等。球杖長數(shù)尺,擊球一端呈彎月形。球場寬闊平坦,兩端各有球門,兩隊球手騎馬入場,打入球門為勝得一籌,將籌插在球門上。當時也有在大街上打球者,也有騎驢打球者。如《逸史》載:李林甫年二十,尚未讀書。在東都,好游獵打球,馳逐鷹狗,每天城外槐壇下,騎驢擊球,略無休日。既憊舍驢,以兩手返據(jù)地歇。后來也有步行打球者,如王建《宮詞》:殿前鋪設(shè)兩邊樓,寒食近人步打球。一半走來爭跪拜,上棚先謝得頭籌。

      八十、唐 相撲

      孟賁古冶兩相搏,強者角抵在必得。今番對陣顯身手,他日三軍勇報國。

      我國古代角觝最早進入宮廷,《禮記·月令》:天子乃命將帥講武習(xí)射御、角力。在秦漢時的角觝不作為體育項目,而歸于百戲一類。唐《因話錄》載:文宗將有事南郊,禮前,有司進相撲人。上曰:我方清齋,豈合觀此事!左右曰:舊例皆有,已在門外祗候??梢娞拼鄵渚靡延兄?。巴黎藏敦煌唐代寫經(jīng)上畫有兩個赤身著犢鼻褲者相撲的形象,可為形象佐證。宋代《東京夢華錄》及《夢粱錄》載:宋代宮廷御用之相撲手,乃御前衛(wèi)隊左右軍士,名為內(nèi)等子。市井職業(yè)相撲手,則皆有名號。勝者受賞物品有:旗帳、銀杯、彩緞、錦襖、官會(鈔票)、馬匹等;須擇諸道州郡膂力高強、天下無對者,方可奪其賞。亦有以相撲設(shè)擂,如《水滸傳》中所描寫者。故我國職業(yè)相撲,要早于日本(十六世紀日本出現(xiàn)職業(yè)相撲)。北宋還有小兒相撲、喬相撲。更有早于全世界者,南宋景定年間(1260-1264)臨安有著名的女相撲手,《夢粱錄》記載了她們的名字:賽關(guān)索、囂三娘、黑四姐等?!逗喢鞑涣蓄嵃倏迫珪分邢鄵涫加谌毡局f,并不正確。因為角力、相撲之類,歐亞許多民族都有,例如蒙古、伊朗、土耳其等,只是規(guī)矩有所差異而已。