阿曼歷史悠久，文化燦爛。它的居民注重禮節(jié)，待人接物、迎來送往都有固定的套數(shù)，從喝咖啡這等小事上就能窺見一斑。

阿曼人管咖啡叫“喀赫瓦”，喜歡在咖啡里加豆蔻等香料。他們的咖啡呈濃黑色，含有類似中藥的苦味，與西方醇香的咖啡有所不同。

有位游客到馬斯喀特不久，有一次被熱情豪放的阿曼人請去做客。一通大餅烤肉之后，已是心有余而肚不濟(jì)了，望著滿桌的各色吃食，只有徒喚奈何。偏偏，阿曼人在待客接近尾聲時，還有邀請客人喝咖啡的習(xí)俗?？腿巳舨缓?，通常會引起主人的誤解，還以為你對他的招待有什么看法呢。

于是客人在主人連聲的相勸中接過滾燙的咖啡，雖面有難色，也不得不硬著頭皮一點(diǎn)點(diǎn)勉強(qiáng)喝起來。好容易喝完一杯，持壺立在一邊的侍者說時遲那時快，又要給客人斟上一杯。“夠了，夠了，謝謝謝謝！”客人連忙阻止，但侍者滿臉疑惑地望著客人，不解地反問道：“夠了？真的不要了嗎？”見客人重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭，侍者才問：“那你為什么不搖晃杯子？”“搖晃杯子？”客人一頭霧水，丈二和尚摸不著頭腦。