土族擅長歌舞，有“飯可以一天不吃，歌不可以一天不唱”之說。有豐富多彩的民間文學藝術。民間文學全為口頭傳誦，大部分是可以演唱的敘事詩；民間歌曲種類很多，曲調高吭奔放，尤以“花兒”最為流行?！盎▋骸笔侨罕娤猜剺芬姾酮毺氐目陬^文學及民歌形式，大體上可分為整花和散花兩類。整花具有敘事說唱的性質，它能將群眾喜愛的文學作品如《三國演義》、《西游記》等用生動活潑的歌詞傳神地表達出來，深受人們歡迎；散花多為見景生情，即興編詞，通過簡潔的語詞，比喻的手法，表達發(fā)自內心的深情、愿望和理想，具有情感真實、鄉(xiāng)土氣息濃郁的特點。在被譽為“花兒之鄉(xiāng)”的土族地區(qū)，人人都是“花兒”的創(chuàng)作者，個個都是“花兒”的演唱家，同時也都是“花兒”的鑒賞家?！盎▋骸眮碜匀嗣?，生活就是“花兒”無窮無盡的創(chuàng)作源泉。所以，它的廣闊內容是其他文學形式難以比擬的。揭露、控拆舊制度的黑暗，激勵人民反抗、斗爭，是解放前“花兒”的主要內容。

解放后，人們感受到生活的美好，心中洶涌的激情所貫注的“花兒”，內容越益豐富，多以青年男女愛情生活為題材。所以，“花兒”又有“愛情的媒介和橋梁”之稱，而且從口頭文學進一步發(fā)展到書面文學，流傳得更為廣泛。在山林田間、廟會上，清脆悅耳、豪壯奔放的“花兒”聲，此起彼落，連綿不斷。在各地舉行的“花兒”會上，人們進行歌唱比賽，一問一答，隨機應變，想到哪里，唱到哪里，常常對唱不絕，勝負難分，相持達兩三日之久。

土族舞蹈主要有安昭舞和婚禮舞。安昭舞是一種歌舞相結合的形式，逢年過節(jié)或喜慶婚禮時，土族男女老少身穿鮮艷的民族服裝，聚集在場院或家院里，用干柴壘起一尺多高的三角形架，燒起熊熊的火，人們圍成大半圈，由一位能唱會道的老人領唱上半句，眾人邊舞邊和出下半句，一唱眾和，歌聲悠揚，舞步輕盈?；槎Y舞是舉行婚禮時的舞蹈，各地動作不一。傳統體育活動有賽馬、摔跤、打秋千、踢毽子、打毛球等。部分地區(qū)的土族還喜歡射箭活動。土族的剌繡、建筑和雕刻，都具有較高的藝術水平。