“選水果有三個(gè)訣竅，您知道嗎？”，很多人都關(guān)心這個(gè)問題，接下來就跟隨吱客安全網(wǎng)一起來詳細(xì)了解下這方面的知識(shí)吧。

水果中富含多種人體所需的營養(yǎng)成分，無論是保養(yǎng)皮膚、延緩衰老、還是預(yù)防疾病的功效，都使它們成為每日必食。然而如何選擇健康安全的水果呢？其實(shí)選水果有三個(gè)訣竅，您知道嗎？

訣竅一：選擇時(shí)令水果

選擇水果最好選擇當(dāng)令水果，首先是因?yàn)樗男迈r。有些反季的水果是含有了大量農(nóng)藥、化肥才能提前或延后上市。如果不清洗干凈，對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，原本是想多吃水果有益身體，結(jié)果可能適得其反。所以，選擇一些時(shí)令水果，新鮮才更有保證。

決竅二：辨色澤、聞氣味

在選擇水果時(shí)，要注意一下水果的顏色和果香，很多成熟的水果都會(huì)散發(fā)出或濃或淡的果香味，而新鮮的水果，大多都是色澤亮麗的，所以，一定要選出那些顏色鮮艷的水果，色、味雙全是選出好水果的第一步。當(dāng)然，有些水果商為了利益會(huì)把不良的水果涂上鮮艷的顏色再進(jìn)行售賣，所以要提醒您，在通過顏色來辨識(shí)水果的好壞時(shí)，也要對(duì)那些外表光鮮、實(shí)質(zhì)卻不好的水果作出防范。

訣竅三：聽聲辨好壞

夏季是西瓜季節(jié)，很多人都會(huì)在購買前用手指拍一拍西瓜，這是因?yàn)槿绻曧懬宕?，表示成熟度剛好，水分也充足。假使西瓜是被切開來賣，則要選果皮薄、果肉鮮紅、沒有裂開者，才不至于過熟，這樣的西瓜也會(huì)比較新鮮，并不是儲(chǔ)放很久的，而且，西瓜中的營養(yǎng)和水分被很好的保留了。如果是選菠蘿，也可用手指彈一彈，回聲堅(jiān)實(shí)厚重，才為好菠蘿。所以，從拍打的聲音中，就可以把好的水果挑選出來。訣竅四：外形完好

不論何種水果，果實(shí)飽滿，大小適中(表示果實(shí)發(fā)育完全)、外形完好、無碰傷及病斑等，都是基本的選擇要點(diǎn)。果實(shí)拿上手沉甸甸、具重量感，通常表示水分含量多，吃起來應(yīng)是“香甜多汁”，如果拿起來輕輕的，可能已經(jīng)儲(chǔ)放一段時(shí)間，里面的養(yǎng)分及水分喪失大半，這樣，營養(yǎng)價(jià)值就很難得到保證了?？磥恚瑥乃耐獗砩?，也是可以對(duì)它們一分高下的。

以上就是小編總結(jié)的選擇水果三個(gè)訣竅，希望小編的這些竅門可以幫助到您，今后在選擇水果時(shí)也不至于犯愁。吱客網(wǎng)關(guān)于兒童健康飲食、高糖飲料影響兒童健康嗎的知識(shí)還在持續(xù)更新，請(qǐng)您一定鎖定我們的相關(guān)欄目哦。