常見(jiàn)輔食的制作方法有哪些?
念南
“常見(jiàn)輔食的制作方法有哪些”,很多人都關(guān)心這個(gè)問(wèn)題,接下來(lái)就跟隨吱客安全網(wǎng)一起來(lái)詳細(xì)了解下這方面的知識(shí)吧。
嬰兒在滿了三個(gè)月之后,就不能單純只是母乳喂養(yǎng)了,為了保證嬰兒的營(yíng)養(yǎng),就應(yīng)適當(dāng)增加一些輔助食品,以促進(jìn)嬰兒消化系統(tǒng)的不斷完善。下面來(lái)看看常見(jiàn)輔食的制作方法有哪些吧?
1. 菜葉泥
將菜葉洗凈,去莖撕碎,放入沸水中煮開(kāi)即撈起。用小勺將菜葉研成泥,去除粗纖維,再用少許植物油與鹽旺火急炒即成。
2. 蘋果泥
將蘋果洗凈后,切成兩半,用小勺輕輕刮取果肉部分,即可得到蘋果泥。
3.香蕉泥
將熟透的香蕉去皮后放人碗中,用不銹鋼小勺背用力擠壓、攪爛即為香蕉泥。
4. 魚泥
將鮮魚去內(nèi)臟洗凈,放入鍋內(nèi)蒸熟或加水煮熟,去凈骨刺,加入調(diào)味品,擠壓成泥,可調(diào)入米糊(奶糕)中食用。
5.萊泥
將新鮮深色蔬菜(如菠菜、青菜、油菜等)洗凈,細(xì)剁成泥,在碗中蓋上蓋子蒸熟;胡蘿卜、土豆、紅薯等塊狀蔬菜宜用文火煮爛或蒸熟后擠成泥狀;菜泥中加調(diào)味品和少許素油,以急火快炒即成。
6. 豆腐
將煮熟的嫩豆腐稍加些鹽攪碎,加入粥或蛋黃中喂食。
7. 蛋羹
將整蛋攪勻,加入溫水半小杯、醬油1茶匙、鹽少許,待鍋內(nèi)水開(kāi)后再上鍋蒸8-10分鐘即成,應(yīng)在正餐中喂,不要在兩餐之間喂食。
8. 肝泥與肉末
將煮熟瘦肉或肝在干凈的刀背和砧板上剁成泥,加調(diào)料和水少許,蒸成肉餅或肝糕直接喂食或放在粥及爛面中喂食。
9.紅棗小米粥或玉米面粥
將紅棗洗凈,煮爛去皮去核,壓成棗泥,放在煮好的小米粥或玉米面粥中再煮沸即成。
10. 肉末菜粥
瘦豬肉50克,青菜兩小棵,植物油10克,醬油、精鹽、蔥姜末各少許。將豬肉洗凈去筋、剁成細(xì)末,青菜洗凈切碎。鍋內(nèi)加入植物油,油熱后下入肉末不斷煸炒,蔥姜末燒香,再加入少許醬油炒至全熟即成肉末。將炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥內(nèi)煮沸。待溫后即可喂食。
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