鎳中毒患者吃什么好，鎳中毒的飲食原則是什么？接下來(lái)請(qǐng)大家跟隨小編的腳步來(lái)吱客安全網(wǎng)了解詳情吧。

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鎳中毒的飲食原則是什么?小編分析如下：

飲食上應(yīng)注意清淡，多以菜粥、面條湯等容易消化吸收的食物為佳?？啥嗍承迈r的水果和蔬菜，以保證維生素的攝入量。給予流質(zhì)或半流質(zhì)的食物，如各種粥類、米湯等。

金屬鎳的毒性小，吞入大量的鎳也不會(huì)產(chǎn)生急性中毒，而由糞便排出。但經(jīng)常接觸鎳制品會(huì)引起皮膚炎，如有些婦女戴鍍鎳的耳環(huán)， 2~6周后耳垂可出現(xiàn)濕疹。戴鎳制手表的皮膚開(kāi)始出現(xiàn)癢和痛，繼之會(huì)發(fā)生紅斑。吸入金屬鎳的粉塵易導(dǎo)致呼吸器官障礙，肺泡肥大。

鎳鹽的毒性強(qiáng)，特別是羰基鎳(一氧化碳與鎳粉在高溫下可形成)有非常強(qiáng)的毒性，因?yàn)樗菀讚]發(fā)，又易溶于脂肪組織，很容易進(jìn)入細(xì)胞膜內(nèi)，而且與蛋白質(zhì)及核酸的結(jié)合力很強(qiáng)。鎳鹽，特別是羰基鎳由呼吸道進(jìn)入體內(nèi)，首先傷害肺臟，引起肺水腫、急性肺炎，并誘發(fā)呼吸系統(tǒng)癌。鎳作業(yè)工人中，呼吸道癌發(fā)病率高于一般人群，據(jù)統(tǒng)計(jì)，肺癌發(fā)生率高出2·6倍到16倍，鼻腔癌竟高出37~196倍。

據(jù)分析調(diào)查，一天吸兩包煙的人，吸進(jìn)體內(nèi)的鎳可達(dá)6μg，而煙流中含有少量一氧化碳，鎳在煙中形成羰基鎳的可能性很大，羰基鎳進(jìn)入細(xì)胞膜內(nèi)，在脫氧核糖核酸和核糖核酸或蛋白質(zhì)之間的結(jié)合能力很強(qiáng)，是致癌的生化原因。同時(shí)，香煙的煙流中還含有3， 4-苯并芘和甲基膽葸等致癌物，它們相互協(xié)同，促使癌的發(fā)生。

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