孟津黃河鯉魚(yú)，河南省洛陽(yáng)市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2021年4月，入選2021年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

每條鯉魚(yú)的頭頂都有個(gè)不大的黑斑，據(jù)傳這是鯉魚(yú)跳龍門(mén)時(shí)留下的印記。畢竟，能跨越龍門(mén)者寥寥無(wú)幾，那些失敗者摔下來(lái)，額頭上就落了一個(gè)黑疤。孟津以東黃河河道開(kāi)始放寬，河床寬而淺，含沙量少，透明度高，水中富含魚(yú)類生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)鹽類，此處的鯉魚(yú)因而味道鮮美。唐朝大詩(shī)人李白曾賦詩(shī)：“黃河三尺鯉，本在孟津居，點(diǎn)額不成龍，歸來(lái)伴凡魚(yú)?！边@恐怕是孟津紅燒黃河鯉魚(yú)最好的廣告詞。

正宗的黃河鯉魚(yú)產(chǎn)于孟津河。孟津以外的世人是很少見(jiàn)到的，所以“故人東?？停灰?jiàn)借吹噓。” 故人東?？妥≡跂|海，天下什么樣的魚(yú)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，可就是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)孟津黃河鯉魚(yú)。所以，東海客不但吹噓孟津鯉魚(yú)的優(yōu)秀神奇，而且逢人就講孟津鯉魚(yú)“風(fēng)濤倘相見(jiàn)，更欲凌昆墟，” 的化龍故事。