廟祭

舊時，各宗族大都有祖祠，即老祠堂。隨著時代的推移，子孫繁衍，族人議分祠祭祖，于是便有了長門祠堂、二門祠堂等。廟祭多在祠堂進行，各地祭祀不一。潼關(guān)冬至節(jié)廟祭盛況非常，祭品達五間房之多，桌面擺設(shè)豪華、豐盛，各種蒸饃花樣、油炸果品及各式糕點，還有大量紙扎花束之類，全羊，全雞，全鵝，海味，山珍，應(yīng)有盡有，白晝黑夜，接連三日，祠內(nèi)點巨型紅臘燭，高懸多面宮燈，張貼寬敞五色對聯(lián)，中間供桌屏障，高懸宗譜，桌前擺列高達二尺的巨型紙匣牌位，祭儀繁多，主祭者是族長，合族男子按輩分向祖宗叩頭，緬懷祖宗之功德，夸耀后輩之威風(fēng)，鼓樂喧天，熱鬧非常，恭恭敬敬。如有不恭者，則剝奪其祭祀之權(quán)，或被驅(qū)逐，不能再入祠堂，此為一生之奇恥大辱。

陜北群眾在結(jié)婚時也有祭祖儀式，有祠堂者，婚日，族人在祠堂里按輩分祭祖；無祠堂者，即在主人院子里臨時設(shè)立祖宗牌位，擺放供桌，供桌上獻各種果品、肴饌，焚香燃紙，族中男子按輩分，依次向祖先牌位叩頭。

清光緒十年刻的《高陵縣志》對廟祭記載甚詳：“其時享亦略仿品官。品官有家廟，祭用四仲月。前期，以環(huán)致卜日予廟。前三日，主人主婦致齋于內(nèi)外。設(shè)高祖考妣下四代位，各一椅、一桌而合之，東上，祔位在東西牖下。主人具饌，乃行事(品官唐帽束帶，封婦花釵、翟衣，土深井幅衣，庶人巾衫結(jié)絳，婦人大襖長裙。縣俗，婦人不與祭)。盥洗告廟，請神主于正寢(縣俗有廟，只祭于廟)，參神(再拜)，降神(主祭升焚香，跪受盤盞，實酒灌于茅上，四位同，再拜復(fù)位)、進饌(主人設(shè)正四位，每位肉在盞南，面食在肉西，魚在醋南，米食在醋南，醋東于盂羹、盞西盂飯，其蔬果，脯醢，匙箸則前設(shè)。既設(shè)，降，祔位人代設(shè))、初獻(主人升，取位前盤盞注酒奠，故處北面跪，又酹酒茅上，兄弟灸肝于爐，薦箸四正位考妣。祔位人分獻。辭日祗薦歲事)、亞獻、終獻(亦如初，不讀祝)、侑食(主人升添酒，主婦授匙，飯中正箸，再拜降)。祝閻門(此即厭也，男婦門東西立)，啟門(祝聲三噫歆，乃啟門。主人、主婦分進茶子考妣。祔位人代)，主人飲福受胙于香案前(祝授酒及飯于主人，致嘏辭，主人啐酒嘗食，俯伏，興。祝告禮成，主人復(fù)位，再拜”，辭神(再拜)，櫝主歸于廟，乃徹乃俊?？h俗，士庶人之祭，不及四仲月，多在除夕、寒食、中元、十月一日、長至，禮簡略。”

清宣統(tǒng)三年《涇陽縣志》：“舊族多建祠宇，壬戍后無存者，歲時伏臘，皆各就其家設(shè)位而祀。”

《同官縣志》(民國21年)載：“祭無專廟，縉紳家間有之，余俱設(shè)木主一，祀其先于寢室。四時之祭，獨重仲春。男女皆赴塋拜掃，羊、豕、面食畢具，無者斗酒只雞，焚香號泣。孟冬，設(shè)時食，詣墓所以祭。其它如元旦、冬至、朔望、忌辰，亦未嘗不祭也，然儀節(jié)多略焉?！?/p>

《白水縣志》(民國14年本)載，一般家庭無祠廟，“而就家園隙地構(gòu)數(shù)椽以妥先靈”，“鄉(xiāng)民凡遇元旦，多在縣市中茶店、酒肆懸先代影圖，宰豬以祭。祭畢，則群飲分胙而散。”

廟祭最數(shù)清明節(jié)隆重。是日族中男丁都到祠堂祭祖，有的還在祠堂里備辦宴席，俗稱吃公飯，是日還商議族中大事，尤其是對族中一些違犯族規(guī)的人和事，如“忤逆不孝者，偷盜亂淫者”進行處罰。