疰夏食療果蔬

夏季是一年當中瓜果上市最多的季節(jié)，很多果蔬都是消夏的好食品，竇主任推薦了下列幾種有利于改善疰夏癥狀的藥食兩用之品：李子、杏子、草莓、香蕉、西瓜、地瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜、金瓜、苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、綠豆、薏苡仁、百合、蓮子、山藥、白菊花等。而在口味的選擇上，宜食苦、酸的食物，因為苦可清熱去火，酸可生津止渴、健胃消食。

尤其是胃口不好的人，在烹飪的時候可多加酸味食物或醋調(diào)味，既可開胃，有助于消化，亦可增強消毒之力。