南寧端午節(jié)與各地一樣，源于紀(jì)念屈原，卻又獨(dú)具地域民族特色。

節(jié)日當(dāng)天，南寧人家在門(mén)口掛上菖蒲、艾草之類(lèi)的香草，食用爽口、清涼的南寧五月粽，以祭奠先賢。

南寧五月粽，俗稱(chēng)端午粽，又稱(chēng)堿水粽、涼粽，是遠(yuǎn)近聞名的端午食品。涼粽用糯米摻和堿水做成，為了增加爽脆度，有時(shí)還加入少量硼砂、豆蓉，用草繩捆扎，箬葉包裹，煮熟置冷。粽身呈半透明嫩黃狀，沾紅糖漿或白砂糖食用，甜而不膩。

節(jié)日期間，南寧人還走到戶(hù)外，欣賞遠(yuǎn)近聞名的龍舟競(jìng)渡。

每年五月初一前后，邕江中上游往往會(huì)連續(xù)發(fā)好幾場(chǎng)大水。這幾場(chǎng)大水，南寧人稱(chēng)之為“龍船水”?！褒埓笔菇姹q，江風(fēng)激浪，更增添了龍舟競(jìng)賽的驚險(xiǎn)和刺激。

南寧市各城區(qū)、縣，在端午到來(lái)之前，即開(kāi)始舉行龍舟賽選拔。

各地選拔賽，多在其附近水域舉行。右江下游、左江下游、邕江下游，都有龍舟選拔賽。群眾擠滿(mǎn)兩岸，紛紛為本地龍舟加油。在河流中賽龍舟，既要逆水而上，到達(dá)上標(biāo)之后，又要轉(zhuǎn)彎掉頭，而后順?biāo)拢貧w起點(diǎn)沖刺奪標(biāo)。掉頭過(guò)程中，在“龍船水”的沖擊下，往往會(huì)導(dǎo)致龍船傾翻，數(shù)十人一起落水。因此端午龍船競(jìng)渡，最考驗(yàn)技術(shù)。

傳統(tǒng)南寧龍舟決賽多在穿城而過(guò)的邕江中段進(jìn)行。獎(jiǎng)品為一整頭燒豬肉和一壇燒酒，但要想獲得卻并非易事。首先要講究齊心協(xié)力、力度耐力，再加上舵手會(huì)看水勢(shì)，熟識(shí)水流河道。逆水時(shí)，選擇水流較緩的水路；順?biāo)畷r(shí)，選擇水流較快的水線。另外，還須講究龍船的建造結(jié)構(gòu)、鑼鼓手的指揮和槳手劃槳的動(dòng)作。因此每年獲得冠軍的隊(duì)伍，均非等閑之輩。

2004年，經(jīng)國(guó)家體育總局批準(zhǔn)，南寧端午龍舟賽正式上升為國(guó)際大賽。賽場(chǎng)也移師到南湖舉行，賽道為標(biāo)準(zhǔn)直線式，變成純粹的競(jìng)技賽事，獲獎(jiǎng)難度更高，比賽更加精彩激烈。

比賽之前，所有參賽龍船都敲打著輕快的鑼鼓點(diǎn)，搖旗吶喊，游弋到主席臺(tái)前，由貴賓或德高望重者給龍船點(diǎn)睛：取“畫(huà)龍點(diǎn)睛”、“破壁高飛”之意。點(diǎn)睛者用朱砂給每條龍的雙眼都點(diǎn)上朱紅色，鳴炮慶賀。龍船致謝離開(kāi)，進(jìn)入賽道。

發(fā)令槍響，10多條不同顏色的龍船劈波斬浪。眾槳齊劃，猶如數(shù)十具龍爪同擺。龍尾敲鑼者指揮劃槳的節(jié)律，龍頭鼓手擊鼓鼓舞士氣。舵手口呼吆喝，先聲奪人。龍船隨著槳手劃槳，飛躍疾進(jìn)。

龍舟大賽雖在五月，但南寧已很炎熱。累了，吃碗槐花粉，最來(lái)精神?；被ǚ凼悄蠈幹慕馐钍称贰；被ǚ塾擅住⒒被?、黃糖做成膠漿，將膠漿煮熟成糊，在竹篾容器中反復(fù)揉搓擠壓，加入堿水使其變成鮮黃。然后，用篩網(wǎng)過(guò)濾，將槐花粉糊逐步滴漏到?jīng)鲩_(kāi)水中凝聚，就做成了著名的槐花粉食品?？捎脺仔】谙碛?，亦可仰頭一飲而盡，涼爽至極。

龍舟賽事時(shí)間長(zhǎng)達(dá)兩天。從早到晚，欣賞比賽，餓了，享用南寧粉蟲(chóng)是最佳選擇。粉蟲(chóng)以半熟的米粉團(tuán)，手工搓于竹篾筲箕背部而成蟲(chóng)形，有的染成五彩花樣。食用時(shí)放在蒸籠里用猛火蒸透熟，拌以黃皮醬、蘇梅醬或者香油、醬油等，方便快捷、口感潤(rùn)滑。

至2012年，南寧端午國(guó)際龍舟賽已舉辦8屆，有來(lái)自越南、菲律賓、老撾、柬埔寨、馬來(lái)西亞、英國(guó)、澳大利亞以及中國(guó)香港、澳門(mén)地區(qū)等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的數(shù)百支龍舟隊(duì)參加。越南、菲律賓及南寧本地代表隊(duì)多次獲得該項(xiàng)賽事桂冠。

隨著南寧國(guó)際龍舟賽的成功舉辦，南寧端午節(jié)、南寧端午美食及南寧端午文化，已經(jīng)走出國(guó)門(mén)，走向世界。