陽(yáng)曲小米，山西省太原市陽(yáng)曲縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2011年12月20日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“陽(yáng)曲小米”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

陽(yáng)曲縣谷子種植區(qū)域?qū)儆谂瘻貛Т箨懶詺夂?，四季分明。?yáng)曲小米為單子葉植物，株高60—120厘米；莖細(xì)直，莖桿常見(jiàn)的有白色和紅色，中空有節(jié)，葉狹披針開，平行脈；花穗頂生，總狀花序，下垂下；每穗結(jié)實(shí)數(shù)百至上千粒，子實(shí)極小，谷穗一般成熟后金黃色，去皮后谷稱小米。陽(yáng)曲小米很具特色，其色澤蠟黃，顆圓潤(rùn)，味香甜。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

陽(yáng)曲小米的地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為山西省太原市陽(yáng)曲縣內(nèi)，地理坐標(biāo)位于東經(jīng)112°12′—113°09′，北緯37°56′—38°09′。