劉家峽大紅棗是甘肅省臨夏回族自治州永靖縣劉家峽鎮(zhèn)的特產(chǎn)。永靖縣棗樹(shù)種植歷史悠久，劉家峽大紅棗其果實(shí)色澤鮮紅、皮薄、肉厚、核小、清脆、質(zhì)地細(xì)嫩、香甜可口，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、維生素及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鎂等，是西北高原上的水果珍品，曾獲甘肅省林果產(chǎn)品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。