云南大理地區(qū)白族流行“雞米禮”的禮儀風俗。雞米禮又分雞米單禮和雞米雙禮兩種。雞米單禮為一壇米酒，一只大公雞；雞米雙禮為一壇米酒，一壇谷種，兩只大公雞。這是嫡親或姻親之間在出生、結婚、蓋房時互送的禮品。

廣西隆林苗家村寨有“雞心認親”的交際風俗?？腿藖淼?，主人殺雞設宴款待，鍋中的肉和湯都吃完后，唯雞心獨存，便認為是親兄弟，第二天設宴慶賀兄弟團圓。如果雞心被吃，主人再殺一雞，夾起雞心逐個勸吃，如果誰吃了雞心，飯后主人便婉言謝客，吃了雞心的人再也不能參加團圓的盛宴。

佤族民間傳統(tǒng)食品有“雞肉攔飯”，流行于云南。做法是：等米快爛時，把雞肉與調料一并放入鍋中，用溫水燜至半干，再放蔥花即成。通常在過年、過節(jié)、祭祀、婚嫁、待客時食用。