泗水柳絮粉條以泗水當地優(yōu)質地瓜為原料，經獨特的冷凍工藝精制而成。粉條外觀透明圓潤，入口勁道純香、爽滑而極具彈性，具有久煮不爛、長放不粘、耐保存、天然純正、柔韌筋道、營養(yǎng)豐富等特點，有“素魚翅”之美稱。如佐菜輔肉，相得益彰，那更是美不勝收，百吃不厭。