祭奠

葬后第三天，孝男、孝眷和親屬前往墓地探墓，在墓旁“后土”前和墓前分別祭奠。

葬畢七天內(nèi)，每日均要由女眷于早、午、昏三次奠祭死者之靈，啼哭哀念，早稱“捧茶”，午、昏稱“捧飯”。

死后至第十四日、四十九日(迷信認(rèn)為死者七旬歸魂)、百日、周年，分別祭奠如儀，稱為“做十四日”、“做四十九日”、“做百日”、“做對(duì)年”?！白鰧?duì)年”古稱“小祥”。

三年(兩周年)除服 前逢歲時(shí)節(jié)日，提前一日單獨(dú)祭奠，稱為“節(jié)仔”。逢農(nóng)歷初一、十五，早上敬湯茶飯菜，由女眷哭祭，稱“孝初一、十五”，直至撤奠。

滿二十四個(gè)月(兩周年)，亦祭奠如儀，稱為“做三年”(三年系首尾計(jì)算)，古稱“大祥”。屆時(shí)除服從吉，門貼新紅聯(lián)，俗稱貼“三年聯(lián)”。如治喪期間沒(méi)“做功德”的，要在這時(shí)補(bǔ)做，否則認(rèn)為孝道未盡，死者靈魂難以超升。

“做忌”：“做三年”除服后，每逢死者生日要做“娩忌”，即“生日忌”;卒日做“正忌”。一般人們比較重視“正忌”。女兒、外孫于“做忌”日歸寧，具金楮，分四祭品，稱“提金銀”，年年如此，有數(shù)十百年不斷者，俗語(yǔ)“三代外孫抱桌腳”。

泉人掃墓，多于清明節(jié)前后十天行之，叫“巡風(fēng)水”或“眉墓”。屆時(shí)子孫以朱筆摹墓碑上紅字，獻(xiàn)紙錢，祭奠;因怕年久墓凐，還須陪土。另外，在春節(jié)、中元、冬至等歲時(shí)節(jié)日，也有祭奠之禮俗(參見《泉州歲時(shí)記》)。

時(shí)代既遠(yuǎn)，就不再“做忌”，歸于歲時(shí)節(jié)日一并祭之。對(duì)開基始祖，或置有祭產(chǎn)的，歷時(shí)雖久，因有生息，由各房子孫輪值“做忌”，全族饗胙，稱“當(dāng)交輪”。其祭產(chǎn)資財(cái)眾多的，“當(dāng)交輪”不但免貼，反有剩余，子孫視為生財(cái)之道。