安徽宣城特產:寧國黃花云尖
令慧子
黃花云尖產于皖南山區(qū)的寧國縣(今寧國市)。產地黃花山為高峰山脈主峰之一,屬黃山余脈東段,降水豐富,森林覆蓋率達65%,空氣濕度大,雨霧時間多,土質深厚疏松,有機質含量高,茶樹生態(tài)環(huán)境良好。
黃花云尖是誕生于80年代的新創(chuàng)名茶,屬綠茶類。其外形秀麗,品質超群,在1985年的全國名茶評比中一舉奪魁,成為我國茶苑中一枝新葩。
品質特征
外形挺直平伏,色澤綠翠顯毫,內質香氣高而持久,滋味醇爽回甘,湯色清澈明亮,葉底肥嫩綠亮。屬綠茶類。為新創(chuàng)名茶,創(chuàng)制于1983年。主產區(qū)位于寧國縣黃花山。