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    1. 瑞士飲食習俗(3)

      愛斷情傷

      果品愛吃梨、葡萄、蘋果、等水果;干果愛吃葡萄干、杏仁等;還喜歡吃巧克力。

      在瑞士您有機會品不同風味的佳肴。除了德國菜、法國菜及意大利菜外,您更不可錯過道地的瑞士風味美食。

      瑞士小火鍋(Fondue)及Raclette - 是一道由乳酪(cheese)制成的佳肴。將不同口味的乳酪如艾門塔爾(Emmerntal),阿彭策爾( Appenzell),優(yōu)哈(Jura)及薄荷乳酪放入鍋中加熱溶化后再加入白酒一起煮。

      吃法是將小塊面包置於特制的叉子上然后再將面包浸入溶化的乳酪中后食用。

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