世界素食日是由北美素食主義者協(xié)會(huì)于1977年發(fā)起，國(guó)際素食聯(lián)盟1978年正式確立的一個(gè)素食者的節(jié)日，時(shí)間定在每年的10月1日。

為了促進(jìn)歡樂(lè)、憐憫和長(zhǎng)壽的素食主義的可能性，世界素食日帶來(lái)了對(duì)道德、環(huán)境、健康，以及素食主義生活方式的人道主義優(yōu)點(diǎn)的關(guān)注。在美國(guó)，每年約100萬(wàn)人變成素食主義者。