“國際茶日”是于2019年11月27日，由聯(lián)合國大會(huì)宣布設(shè)立的節(jié)日，時(shí)間為每年5月21日，用以贊美茶葉的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化價(jià)值，促進(jìn)全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

它是以中國為主的產(chǎn)茶國家首次成功推動(dòng)設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國際性節(jié)日。

之所以提議將“國際茶日”設(shè)置在5月21日，是考慮到中國的茶葉品種主要以綠茶、紅茶為主，在5月中下旬，大部分茶葉都已經(jīng)上市，“再往后就會(huì)因儲(chǔ)存等方面原因，茶葉品質(zhì)下降。因此這個(gè)時(shí)間段比較合適?！?/p>

茶樹起源于中國，最早是由張騫出使西域而被傳入西亞乃至歐洲地區(qū)，后來“茶葉大盜”福瓊偽裝成中國人偷走了上萬株小茶樹，從而推動(dòng)了茶葉在世界范圍內(nèi)的傳播，如今茶葉依然沿著“一帶一路”傳播至全世界，種種歷史事件都表明中國茶文化生生不息，薪火相傳，而國際茶日正是傳播中國茶文化的好日子。

茶是世界三大飲品之一。全球產(chǎn)茶國和地區(qū)已達(dá)60多個(gè)，茶葉產(chǎn)量近600萬噸，貿(mào)易量超過200萬噸，飲茶人口超過20億。茶葉作為最重要的經(jīng)濟(jì)作物，是很多最不發(fā)達(dá)國家數(shù)百萬貧困家庭的主要謀生手段，也是部分最貧困國家主要的收入和出口創(chuàng)匯來源，已經(jīng)成為很多國家特別是發(fā)展中國家的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源。

將“國際茶日”確定為5月21日是由中國主導(dǎo)推動(dòng)的，這是世界對中國茶文化的認(rèn)同，將有助于中國同各國茶文化的交融互鑒，茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，共同維護(hù)茶農(nóng)利益。

2020年5月21日，是聯(lián)合國確定的首個(gè)“國際茶日”。國家主席習(xí)近平向“國際茶日”系列活動(dòng)致信表示熱烈祝賀。

習(xí)近平指出，茶起源于中國，盛行于世界。聯(lián)合國設(shè)立“國際茶日”，體現(xiàn)了國際社會(huì)對茶葉價(jià)值的認(rèn)可與重視，對振興茶產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)茶文化很有意義。作為茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)大國，中國愿同各方一道，推動(dòng)全球茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，深化茶文化交融互鑒，讓更多的人知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。

“國際茶日”期間，我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與聯(lián)合國糧農(nóng)組織、浙江省政府以“茶和世界　共品共享”為主題，通過網(wǎng)絡(luò)開展系列宣傳推廣活動(dòng)。