四川瀘州特產(chǎn):樂道子雞
香凡郎
樂道子雞,四川省瀘州市納溪區(qū)特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。2014年5月22日,原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對“樂道子雞”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。
樂道子雞屠宰率高、全凈膛率為84.5%。宰殺后,烏皮、烏肉是其基本特征,肌肉豐滿緊密、有堅實感、光澤潤滑,用手觸摸濕潤不粘手、肌纖維韌性強、有彈性。湯汁香味純正濃郁,飄香四溢,雞肉口感鮮美,回味綿厚。
產(chǎn)地保護范圍
瀘州市納溪區(qū)的新樂鎮(zhèn)、棉花坡鎮(zhèn)、大渡口鎮(zhèn)、豐樂鎮(zhèn)、白節(jié)鎮(zhèn)、龍車鎮(zhèn)、天仙鎮(zhèn)、渠壩鎮(zhèn)、護國鎮(zhèn)、上馬鎮(zhèn)、合面鎮(zhèn)、打古鎮(zhèn)和安富街道、永寧街道等12個鎮(zhèn)2個街道176個行政村。地理坐標為東經(jīng)105°09′00″~105°37′00″,北緯28°02′14″~28°26′53″。