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    1. 安徽亳州蘇趙梨

      江晚吟

      安徽亳州蘇趙梨

      蘇趙梨產(chǎn)于亳州市譙城區(qū)龍楊鎮(zhèn)的蘇趙莊。蘇趙莊地處譙城區(qū)的最南端,交通不便,然而卻因出產(chǎn)蘇趙梨而出名。

      蘇趙梨源于明末,當(dāng)時,村人為避兵亂而遠奔他鄉(xiāng)。后有人從西北河套地區(qū)帶來一棵梨苗栽在村東水塘邊,本不以為意,誰知這兒的水土獨特,竟然育出了名品--蘇趙梨。

      蘇趙梨的特點是酥脆可口,甜中帶香,果肉純白,味正多汁,食之無渣,落地即碎。

      蘇趙梨揚名于清道光年間,亳州知州偶然吃了一顆甜脆無核的蘇趙梨,覺得天降祥瑞。不敢自擅,遂上獻宮廷,自此便稱貢梨。

      蘇趙梨與碭山梨同為貢品,但碭山人有些不服,公舉3位有名之士,推著一車梨專程來亳州,要與蘇趙梨一比高下。經(jīng)眾人反復(fù)品嘗,竟然難分優(yōu)劣。后來雙方協(xié)商,以梨的酥脆定輸贏。蘇趙人取梨一只,平放凳上,食指往梨上輕輕一按,梨子立即兩半。碭山人大為吃驚,取碭山梨試之,用上全力,梨子僅僅脫去一層皮。碭山人終于服氣了。

      蘇趙梨因多種原因,發(fā)展至今僅有1000多畝,但園林結(jié)構(gòu)可謂“三世同堂”。既有一把粗的新梨樹,又有五十年至百年的壯年梨樹,還有三百高齡的老梨樹,其粗大的樹干被風(fēng)雨磨洗得如鐵似鋼。

      蘇趙梨經(jīng)過科學(xué)培植多次榮獲嘉獎。1977年在華東五省市水果競賽中獲金質(zhì)獎,1996年在安徽省農(nóng)業(yè)廳優(yōu)質(zhì)水果評比中獲質(zhì)量獎,并在國家科委“第八屆中國新技術(shù)新產(chǎn)品博覽會”上榮獲全國水果評比金牌。

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