意大利面包色拉

面包色拉可以作為餐前第一道菜吃。生的西紅柿，洋蔥，鳳尾魚等是用橄欖油調(diào)味的，在盛夏時(shí)節(jié)很是誘人。

意大利比薩餅：要知道地道的意大利比薩餅的美味只要嘗一口就可以體會(huì)到了。其中不可缺少的是莫茲阿勒奶酪也是真正放在水里保存了三天未碰的生的，跟日本的奶酪完全不同。而且在燒木材的爐子上烤出來的才是真正的比薩餅。比薩餅以前多作為晚餐吃，現(xiàn)在白天也營業(yè)的比薩餅餐廳增加了。在特魯米尼車站周圍和人多的地方肯定有某家速食比薩餅店將招牌上的pizzaRustica寫成altaglio。指這柜臺(tái)里陳列著的你想要的比薩餅，叫服務(wù)員稱算一下，買了當(dāng)場(chǎng)就可以吃，所以從中午前到下午常常是人滿為患。