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    1. 獨龍族風(fēng)俗習(xí)慣(4)

      慕悅桑

      石板粑粑

      是貢山縣獨龍族、怒族的古老食品。古就古在石板當鍋,攤?cè)朊鏉{烙制成。成品香甜適口,風(fēng)味獨具,營養(yǎng)豐富。

      在貢山縣丙中洛鄉(xiāng)青拉筒附近出一種石板,這種石板火燒不壞,水澆不裂。把它當作鍋,放在火塘三腳架上烙粑粑吃,不用放油,粑粑也不會粘在石鍋上,烙出來的粑粑特別泡,味道也特別香。

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