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    1. 海南文昌過年習(xí)俗

      濃綺

      海南文昌過年習(xí)俗

      春節(jié)是中國具有數(shù)千年歷史的傳統(tǒng)節(jié)日,蘊(yùn)含著深厚的風(fēng)土習(xí)俗和民族文化。然而,由于地域不同,各個地區(qū)也形成了別具特色的年俗。下面盤點(diǎn)文昌過年習(xí)俗。

      年市

      從年前的臘月中旬起,文昌城鎮(zhèn)的街上便普遍進(jìn)入春節(jié)的節(jié)日歡慶狀態(tài)。據(jù)風(fēng)俗志記載:“市中賣年貨者,棋布星羅。如案幾筆墨,人從作書,則賣畫幅,蘆棚鱗次,攤架相依,則佛花供品,杯盆杵臼。凡祭神日用之物,堆積滿道,各處皆然?!秉c(diǎn)綴渲染節(jié)日氣氛的行當(dāng)五花八門,豐富多彩。各畫棚子售年畫;對子攤寫賣對聯(lián)、橫批、門心、抱柱、斗方;賣元寶的,賣煙花的,賣爆竹的,賣紙錢的,賣燈籠的、賣香燭的,賣京果的、賣糖貢的......一應(yīng)俱全。

      送灶君

      年前的臘月廿三日,舉行送灶君。灶君也成灶神灶公,民間傳說是天上玉皇大帝派來凡間監(jiān)察人們的善惡和家庭興衰情況的,他要上天去朝見玉皇大帝,將各家各戶的好壞情況稟奏玉皇,以便對人間善惡給予扶持或懲罰。在廿三日回天那日,人們備辦祭品和“灶公馬”,設(shè)香案于庭院來送行。到了廿四日,人們趁灶公不在家,百無禁忌地進(jìn)行大掃除,對屋內(nèi)外清潔,這叫做“採坌”,以迎接新年新春的來臨。等到次年春節(jié)的初五日,人們又設(shè)酒席迎接灶君的歸來。因他是一位廉正的尊神,文昌人把他的神位立在家神的神龕上,與本家祖先并列,享受四時節(jié)期的祭祀。

      掃塵

      “臘月二十四,撣塵掃房子”,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除塵布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣通通掃出門。把灶王爺送走以后,就開始打掃房子,家里的男女老少齊動手,拿著新買的掃把將屋頂墻壁都要打掃一遍,并用水沖洗干凈,力爭一塵不染,這就叫做“掃塵”。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。文昌每一年的這一天,家家戶戶“清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝”,城鄉(xiāng)到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。

      年糕

      每年臘月的最后幾天,文昌幾乎家家戶戶都有做年糕的習(xí)慣,表示新一年的日子會過得一天更比一天好。大年還沒到,大家就已經(jīng)制作好京果和糖貢(文昌最重要的年糕),作為拜年互贈的禮品,大快朵頤的食品,祭祀祖先的供品。京果是用優(yōu)質(zhì)的糯米粉加上白糖和少量的水混合揉搓押平切成條狀,油鍋內(nèi)炸熟即成。糖貢是用煮熟的大米曬干,在熱鍋爆成米花,在爆米花中加入白糖、椰子肉片、姜茸,煮成稠狀,待從鍋中撈出的米花溫度適宜后,用手捏成圓球狀或押平切成方塊,其特色是香脆芳甜,可口誘人。據(jù)記載:清朝時期作為進(jìn)貢給皇族的地方果品叫“京果”,狀如花生?!疤秦暋钡姆Q謂,是集糖糕貢品之意而得名。